Ali di pollo piccanti fritte

Ali di pollo piccanti fritteRicetta per ali di pollo piccanti fritte: ecco come si preparano delle gustose ali di pollo piccanti fritte che rimangono croccanti e succulente.

Ci sono due modi per cucinare questo piatto. Il primo è quello di utilizzare del peperoncino piccante tritato oppure della paprika in cui passare le ali di pollo prima di friggerle. Il secondo metodo è quello di friggerle direttamente per poi spolverarle di piccante oppure irrorarle con della salsa tabasco.

Ingredienti per 4 persone:

  • 600 gr di ali di pollo
  • peperoncino in polvere, paprika o salsa Tabasco
  • olio per friggere
  • sale q.b.

Preparazione

Tagliare le ali in due parti e rimuovere le punte.

Mettere le ali in una sacchetto per alimenti poi unire la polvere piccante e scuotere velocemente. In questo modo le ali di pollo verranno ricoperte con la giusta quantità di piccante.

Prendere una padella per friggere, riempire d’olio e lasciar riscaldare per bene.

Friggere le ali di pollo poco per volta fino a farle dorare per bene.

Dopo la cottura, scolare su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.


Prima di servire le ali di pollo, bisogna aggiungere solo un pizzico di sale.