Ciambellone al cacao


Ciambellone al cacaoRicetta per ciambellone al cacao: Ecco come preparare un buonissimo ciambellone al cacao con una ricetta facile ed ingredienti semplici.

Il ciambellone al cacao è un dolce molto facile e veloce da preparare…ideale per la colazione o per accompagnare in dolcezza ogni momento della nostra giornata. Alcune ricette prevedono tra gli ingredienti anche l’utilizzo del latte ma in questa ricetta ho aumentato leggermente la dose del burro ed il risultato è stato davvero ottimo.

Ricetta ed ingredienti per ciambellone al cacao: 4 uova, 150 gr di zucchero, 150 gr di maizena o fecola di patate, 100 gr di burro fuso, 50 gr di cacao amaro in polvere, 1 pizzico di sale, zucchero a velo per spolverare il dolce.

Preparazione

Aprire le uova in una ciotola, unire lo zucchero e un pizzico di sale, sbattere il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire poco per volta e con un setaccio la fecola ed il cacao amalgamando man mano e per bene il composto.

Dopo aver sciolto il burro ed averlo lascito intiepidire, unirlo al precedente composto avendo cura di mescolare man mano che lo versate.

Prendere uno stampo da ciambellone, imburrarlo, infarinarlo e riempirlo con il composto che avete preparato.

Tempi ci cottura

Infornare il ciambellone al cacao a 175°C per circa 50 minuti. Dopo averlo tolto dal forno, lasciarlo raffreddare, sformarlo e spolverarlo di zucchero a velo prima di servire.

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