Come fare una torta a piani


Torta a pianiEcco come fare una torta a piani con spiegazione video e gli ingredienti che servono quando si vuole preparare una torta a piani in pasta di zucchero. Anche se necessita di un’attenta preparazione onde evitare che possa cedere una volta assemblata, questo non significa che non può essere fatta a casa, come vedete dalla foto dell’articolo la torta a 4 piani è stata realizzata da me a casa grazie all’ausilio di pochi ed indispensabili attrezzi come lo spalma-fondente per ottenere un effetto omogeneo della glassa, una rotella liscia per ritagliare i fiori e delle cannucce di legno che sostengono i piani della torta in modo stabile. Inoltre occorrono 4 stampi a cerniera di diverso diametro, una piccola quantità di glassa reale per attaccare un piano all’altro e tanta pazienza per completare il tutto.

Cosa serve: 

Dopo che avete preparato il tutto potete cominciare ad assemblare la torta a piani come vi mostra il video.

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