Crostini burro e acciughe

Idee per un antipasto semplice e saporito: i crostini burro e acciughe

Crostini burro e acciughe

Crostini burro e acciugheI crostini di burro e acciughe sono molto semplici da preparare, ma vi posso assicurare che con pochi ingredienti stupirete i vostri ospiti.
Si tratta di una ricetta di crostini molto semplice, che prevede l’utilizzo di pochissimi ingredienti.
La cosa essenziale è scegliere dei prodotti di qualità, come le acciughe fresche e dell’ottimo olio extravergine d’oliva.

Non è da sottovalutare neanche la scelta del pane per crostini con burro e acciughe.
Ecco la ricetta dei crostini al burro e acciughe.

Ricetta dei crostini con burro e acciughe

Ingredienti e dosi per 4 persone: 

  • 8-12 fette di pane tagliate sottili
  • 8-12 filetti di acciughe in olio d’oliva
  • 120-150 gr di burro
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato.

Preparazione:

Far tostare le fettine di pane nel forno. Potete scegliere del pane per crostini, come quello utilizzato per preparare le tartine, o del pane normale. Montare il burro con una frusta, fino a renderlo gonfio e morbido.

Con l’aiuto di due cucchiai formare delle piccole chenelle di burro e metterle sui crostini di pane.


Disporre sul burro i filetti di acciughe, spolverarli di prezzemolo e servire.
I crostini acciughe e burro sono semplicissimi e di effetto e possono essere preparati anche col le alici.


Crostini burro e acciughe
Tempo totale: 10M
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