Insalata greca: ecco la ricetta originale


Insalata greca classicaL’insalata greca è un insalata a base di lattuga, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere e feta. La ricetta originale dell’insalata greca prevede appunto degli ingredienti semplici, che dopo averli preparati sono conditi con olio extravergine d’oliva, sale, pepe ed origano fresco.

Anche se è un piatto Greco, questa insalata, viene preparata ovunque proprio per il suo gusto fresco e poco calorico pur essendo considerato un piatto unico.

Ingredienti e ricetta originale per insalata greca

Dosi per 4 persone:

  • 1 lattuga
  • 2 cetrioli
  • 1 cipolla rossa
  • 50 gr di olive nere
  • 2 pomodori per insalata
  • circa 200 gr di feta greca
  • olio extravergine d’oliva
  • origano
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Lavare l’insalata, asciugarla e tagliarla grossolanamente. Mondare la cipolla e tagliarla a fettine. Lavare i pomodori e tagliarli a spicchi.

Lavare il cetriolo e tagliarlo a fettine. Tagliare la feta a cubetti.

Quindi dividere l’insalata greca nei piatti, unire la feta e le olive. Condire con olio, sale, pepe e spolverare di origano.

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Insalata greca
Tempo di preparazione: 10M
Tempo totale: 10M
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