Panna cotta: Ricetta facile

Panna cotta semplicePanna cotta: ecco come preparare una buonissima e leggera panna cotta fatta in casa con una ricetta facile ed ingredienti semplici.

La panna cotta è un classico dolce al cucchiaio freddo che si prepara facendo cuocere appunto la panna insieme ad altri ingredienti. Tutte le volte che volete preparare un dessert semplice, veloce, buono e che può piacere a tutti, vi consiglio di provare a fare la panna cotta nella sua versione tradizionale.

Ricetta panna cotta

Ingredienti per 6 persone:

  • 500 ml di panna
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di latte intero
  • 2 fogli di colla di pesce
  • 1 bustina di vanillina.

Come fare la panna cotta

Ammollare la colla di pesce mettendola in una ciotolina con dell’acqua fredda per una decina di minuti.

Mettere la panna in un pentolino insieme al latte, alla vanillina e allo zucchero. Porre sul fuoco a fiamma bassa e portare quasi al bollore. Aggiungere la colla di pesce ben strizzata e mescolare per bene fino a farla sciogliere completamente.

Foderare degli stampi con la pellicola trasparente facendola aderire per bene e riempirli con il composto utilizzando un mestolino.


Lasciar raffreddare e riporre la panna cotta in frigorifero per almeno 3-4 ore fino a farla rassodare per bene.


PANNA COTTA

Tempo di preparazione: 10M
Tempo di cottura: 10M
Tempo totale: 20M
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