Plumcake al cacao


Plumcake al cacaoRicetta per plumcake al cacao: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare in modo facile un ottimo plumcake al cacao molto morbido e soffice.

Ci sono molte ricette per fare un buon plumcake al cacao, dopo averne provato diverse, vi lascio quella che è venuta davvero bene. Infatti in questo modo si prepara un dolce buonissimo per la colazione utilizzando solo ingredienti semplici e anche una preparazione molto veloce.

Ricetta Plumcake al cacao

Ingredienti per uno stampo:

  •  225 gr di farina
  • 225 gr di zucchero
  • 200 gr di burro morbido
  • 4 uova
  • 60 gr di cacao in polvere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Burro e farina per lo stampo

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto soffice. Incorporare le uova una per volta.

A questo punto aggiungere poco per volta la farina setacciata con il lievito, mescolando man mano con un cucchiaio di legno per evitare la formazione di grumi.

Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, incorporare sempre con un setaccio il cacao continuando a mescolare fino ad ottenere un colore uniforme.

Imburrare ed infarinare lo stampo da Plumcake, versarci il composto al suo interno battendo leggermente lo stampo per togliere eventuali bolle d’aria.

Tempo di cottura del pulmcake al cacao

Intanto, accendete il forno ed impostatelo a 180°C. Quando è giunto a temperatura,  potete infornare il plumcake e lasciarlo cuocere per circa 50 minuti.

Dopo la cottura, togliete lo stampo dal forno e lasciate intiepidire il plumcake al cacao prima di sformarlo su di un vassoio.

loading...
Tags: ,