Ricetta per torta semplice al cioccolato fondente: Come preparare in modo semplice la torta al cioccolato fondente utilizzando una ricetta facile.
Se state pensando di voler preparare un’ottima torta utilizzando il cioccolato fondente, questa è la ricetta adatta a voi. Inoltre si ottiene una torta molto morbida ma sopratutto molto semplice da fare.
Ingredienti:
- 4 uova
- 150 di zucchero
- 200 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 50 gr di farina per dolci.
Per la copertura al cioccolato:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro.
Preparazione
Mettere il cioccolato ed il burro in un pentolino, porre sul fuoco in un recipiente a bagnomaria e lasciar sciogliere il tutto. Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.
Intanto, aprire le uova in una ciotola, unire lo zucchero e lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico fino a montare il composto rendendolo spumoso. Unire al composto il cioccolato fuso insieme al burro e mescolare con cura il tutto. Con un setaccio incorporare man mano la farina ed amalgamare con delicatezza. Dopo aver versato il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Tempi di cottura
Preriscadare il forno alla temperatura di 175°C poi infornare la torta al cioccolato fondete e farla cuocere per circa 45 minuti.
Dopo aver terminato la cottura, togliere dal forno e lasciar raffreddare su di una gratella per torte.
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria, lasciar intiepidire e distribuire con una spatola sulla superficie della torta al cioccolato fondente.
