La banana split è un dessert fresco e delizioso che si prepara con le banane, il gelato, il cioccolato fuso, la panna montata ed altri semplici ingredienti che ne caratterizzano l’aspetto.
Dovete sapere che non esiste un’unica ricetta per fare la banana split, bensì ne esistono diverse che variano in base agli ingredienti utilizzati.
Oggi, volgiamo proporvi la preparazione di questo dessert nella sua versione classica. Dal momento che la ricetta può essere preparata in casa con molta facilità, vi invitiamo a seguire questa preparazione che è anche piuttosto veloce, a patto di acquistare una confezione di gelato artigianale.
Nella ricetta originale, la banana split è un dessert composto esclusivamente dalla frutta e da tre diversi gusti di gelato, che per l’esattezza sono il gelato al cioccolato, alla vaniglia e alla fragola.
Ricetta per banana split
Ingredienti e dosi per 4 persone:
- 4 banane
- 200 gr di gelato alla vaniglia
- 200 gr di gelato alla fragola
- 200 gr di gelato al cioccolato
- 150 gr di panna montata
- 200 gr di cioccolato fondente fuso
- il succo di 2 limoni
- granella di mandorle o nocciole
- more per decorare.
Come fare la banana split
Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della lunghezza ed irrorarle con il succo di limone.
Mettere le banane nei piatti, adagiare sulla parte centrale delle banane le tre palline di gelato, ricoprirle con la panna e le more, spolverare con la granella.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sulla banana split prima di servire.
Consigli: la banana split può anche essere preparata senza gelato e in questo caso si utilizzano sole le banane, la panna e la Nutella, con l’eventuale aggiunta di granella di nocciola. Se invece volete preparare una banana split alla frutta, vi occorre decorare la banana con della frutta fresca e con dello sciroppo di frutta.
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