Ricetta per Dolce alle nocciole e cacao: Ecco come preparare un soffice e morbido dolce alle nocciole e cacao, ottimo per la colazione e la merenda.
Il dolce alle nocciole e cacao può essere farcito con una qualsiasi crema oppure può essere utilizzato come base per preparare una torta alle nocciole.
Ricetta del Dolce alle nocciole e cacao
Ingredienti e dosi:
- 300 gr di farina per dolci
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco cremoso
- 150 ml di latte
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 gr di nocciole tostate
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione
Mettere nel mixer lo zucchero con 50 gr di nocciole, lasciare che le nocciole si riducano in una granella sottile.
Sbattere le uova, poi unire ad esse, lo yogurt, l’olio e il latte. Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Setacciare in una ciotola capiente la farina, il cacao e il lievito, unire lo zucchero con le nocciole tritate. Aggiungere il composto di uova ed amalgamare il tutto con uno sbattitore.
Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata. Cospargere la superficie del dolce alle nocciole e cacao con il resto delle nocciole tritate grossolanamente. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
