Pasta frolla alle mandorle




Pasta frolla alle mandorleRicetta per Pasta frolla alle mandorle: ecco come si prepara la pasta frolla alla mandorle che viene utilizzata per fare i biscotti o le crostate.

Questa pasta frolla ha una consistenza molto morbida ed è per questo che spesso è impiegata per tutte quelle preparazioni in cui si vuole ottenere un gusto di mandorle con un impasto morbido e friabile. Inoltre si può anche aggiungere un cucchiaino di lievito nell’impasto ma in ogni modo vi consiglio di seguire la preparazione che segue.

Ricetta pasta frolla alle mandorle

Ingredienti e dosi:

  • 500 gr di farina
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 150 TPT alle mandorle
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale.

Preparazione

Impastare il burro con lo zucchero e il sale, unire il TPT e poi le uova. Dopo aver ottenuto un unico composto incorporare man mano la farina continuando a mescolare.

Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero almeno due ore prima di utilizzare.


Note: La sigla TPT alle mandorle, indica un composto formato da pari quantità di zucchero e mandorle finemente tritate.



Forse potrebbe interessarti anche...

Insalata capricciosa
Paccheri allo scoglio
Gnocchi di patate senza uova
Fagioli alla messicana
Pancake light
Melanzane grigliate al forno
Torta Mars
Coniglio al forno con patate
Cassata Napoletana
Pesce spada alla piastra
Scialatielli ai frutti di mare
Patate gratinate al forno

Lascia una recensione

avatar
  Subscribe  
Notificami