Pizzette di pasta sfoglia




Pizzette di pasta sfogliaRicetta pizzette di pasta sfoglia: Ecco tutti i consigli per preparare delle sfiziose pizzette di pasta sfoglia con una ricetta facile e deliziosa. In questo modo potete preparare in pochissimo tempo delle buonissime pizzette utilizzando la pasta sfoglia già pronta, vi basta semplicemente stendere la sfoglia e con un coppa pasta, ricavare tanti dischi di sfoglia i quali vengono appoggiati sulla teglia da forno e farciti in tantissimi modi sempre in base agli ingredienti che avete a disposizione in quel momento.

Di solito preparo questa bellissime pizzette per un aperitivo veloce e in questo modo riesco anche a consumare tutti quegli ingredienti che di solito avanzano per le altre ricette.

Ricetta Pizzette di pasta sfoglia

Ingredienti per 8 persone:

  • 1-2 rotoli di pasta sfoglia
  • 100 gr di pomodorini
  • 1 patata
  • olive nere
  • salsa di pomodoro
  • Philadelphia
  • mozzarella
  • 1 melanzana
  • 200 ml di panna da cucina
  • verdure varie
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe q.b.

Come fare le pizzette di pasta sfoglia

Prendete tutti gli ingredienti che volete utilizzare per farcire le pizzette. Per quanto riguarda le verdure prendete quelle che si possono cuocere al forno per lo stesso tempo della pasta sfoglia. Quindi, melanzane, zucchine, patate e peperoni.

Tagliate la patata a fettine sottili, la melanzana e le zucchine a rondelle, tagliate i peperoni a filetti.

Tagliate anche i pomodorini e la mozzarella.

Aprite il rotolo di pasta sfoglia e con un coppa pasta rotondo di circa 4-5 cm di diametro, ricavate tanti dischi di sfoglia e disponeteli sulla teglia foderata da carta forno. Con una forchetta bucherellare la parte centrale di ogni pizzetta.

Spalmate qualche pizzetta con la philadelphia, altre con la panna ed altre ancora con la salsa di pomodoro. Adesso disponente il resto degli ingredienti sulle pizzette fino a creare una certa varietà.

Dopo aver completato di farcirle tutte, aggiungete anche un filo d’olio e un pizzico di sale.

Tempi di cottura delle pizzette di pasta sfoglia

Infornate le pizzette di pasta sfoglia a 180° per circa 15-20 minuti finchè non risultano ben dorate.

Appena sono cotte, toglietele dal forno e disponetele nei piatti o nei vassoi per poterle servire.


Note: Le pizzette di pasta sfoglia possono anche essere servite fredde oppure preparate in anticipo e riscaldate leggermente nel forno. Inoltre potete aggiungere tutti gli ingredienti che volete l’importante e spalmare la superficie delle pizzette con un composto che le fà rimanere morbide come appunto la panna, il pomodoro o del formaggio spalmabile.


Pizzette di pasta sfoglia
Tempo di preparazione: 10M
Tempo di cottura: 20M
Tempo totale: 30M
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