Ricette di Gusto

Riso al latte

Riso al latteRiso al latte: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare un delicatissimo riso al latte un piatto semplice indicato per i bambini.

Il riso al latte è un piatto leggero e saporito indicato per tutte quelle persone che hanno bisogno di un’alimentazione sana, completa e leggera. Infatti questa portata viene preparata con il riso e il latte, insaporito da una noce di burro e del formaggio grattugiato.

Ricetta riso al latte

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 gr di riso
  • 1,5 litro di latte
  • 50 gr di burro
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • sale q.b.

Preparazione

Dividere il latte in due casseruole e metterle sul fuoco. In una versare il riso quando il latte è giunto a bollore, portare a cottura mantenendo la fiamma bassa.

Nell’altra casseruola, spegnere il latte quando è giunto quasi a bollore, lasciandolo al caldo.

Unire man mano il latte caldo alla casseruola con il riso fino a portarlo a cottura e regolando la consistenza preferita.

Quando il riso al latte è al dente, togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, regolare di sale e mantecare per bene prima di servire.

Leggi di più  Risotto al curry
Ti piace questa ricetta?
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linkdin
Share on Pinterest
Lascia un commento

Lascia un commento

searchbtcat
Potrebbe interessarti anche...