Salmone al forno




Salmone al fornoRicetta salmone al forno: Ecco come preparare e cucinare degli ottimi tranci di salmone al forno con una ricetta facile ed un perfetto tempo di cottura.

Il salmone è un’alimento ricco di proteine, vitamine e di Omega 3, essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.

La ricetta del salmone al forno è molto veloce da realizzare, in quanto utilizzeremo condimenti semplici e un tipo di cottura al cartoccio per preservare tutto il sapore di questo alimento.

Ricetta ed ingredienti per salmone al forno

Dosi per 4 persone:

  • 4 fette di salmone da circa 180 gr l’una
  • olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio finemente tritato
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • 4 fogli di carta forno
  • 1 albume
  • sale e pepe nero macinato fresco q.b.

Come fare il Salmone al forno

Tritare finemente l’aglio e i semi di finocchio. Condire le fette di salmone con un pò di questo trito, il sale e il pepe.

Ritagliare 4 fogli di carta forno in base alla grandezza dei tranci.

Adagiare le fette di salmone su i fogli di carta forno, aggiungere un filo d’olio. Chiudere e sigillare i bordi spennellando leggermente con l’albume d’uovo.


Disporre in una teglia ed infornare a 200°C per circa 15 minuti.

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Fabiana Marinelli
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Fabiana Marinelli

Mai venute così buone!!!! Ottima ricetta, tutto perfetto dalle quantità ai tempi di cottura!!!! Grazieeeee

Ennio
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Ennio

Davvero i miei più sinceri complimenti, abbiamo appena finito di mangiare le cosce di pollo che ho preparato seguendo alla lettera la vostra ricetta. Tutto perfetto mi sa che proverò anche altre ricette. Ciao da Ennio.

Ilaria
Ospite
Ilaria

Le sto cucinando in questo momento e l’odorino che esce dal forno è irresistibile!!!! Prima ne ho assaggiato un pezzetto ed era veramente buonissimo!!! Consiglio a tutti questa ricetta e sono sicura che stasera farò un figurone!! Grazie mille =)

Aury
Ospite
Aury

appena infornate, ti farò sapere, in quanto non essendo cuoca provetta spero che dalle tue indicazioni vengano proprio buone!!! XD ma visti i commenti qui sopra lo saranno sicuramente…mmmm…che profumino che esce XD

aldo
Ospite
aldo

questa ricetta per quanto semplice mi piace la vado subito a provare poi ti diro il commento di mia moglie. ciao

Mariella
Ospite
Mariella

Ottime

Francesca
Ospite
Francesca

Finalmente un modo facile, veloce e saporito per i cosciotti di pollo! Li ho provati ieri sera. PERFETTI! Con la pelle croccante! GRAZIE Markjto! E complimenti 🙂

martina
Ospite

Ciao, che programma del forno sarebbe meglio utilizzare? Ventilato, statico sopra e sotto? Grazie Martina

Cris
Ospite
Cris

Ciao Markjto ,senti io farò i fusi proprio x stasera a cena ma avendo già un altro contorno li cucinerò senza patate,devo metterli sempre in una teglia oppure posso farli anche sulla griglia del forno? Vorrei che fosse croccante la pelle (di cui sono golosa) ma morbida la carne per la mia bimba di 17 mesi. Grazie da Cris.