Torta soffice al cacao con panna: ecco come preparare la ricetta per fare un’ottima torta soffice al cacao farcita di panna montata.
Infatti, se volete realizzare una buona torta in poco tempo e con ingredienti semplici, potete fare la torta al cacao con panna nell’impasto che oltre a soffice è anche molto morbida e buona ma lo cosa più importante e che piace molto a tutti i bambini.
Vediamo nel dettaglio cosa serve per la preparazione della ricetta:
Ingredienti per fare la torta soffice al cacao con panna
Per una tortiera da 24 centimetri di diametro:
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro morbido
- 100 ml di panna liquida per dolci
- 150 gr di farina
- 50 gr di cacao amaro in polvere
- 200 ml di panna da montare
Procedimento:
Aprire le uova e metterle in una terrina o una ciotola capiente. Unire lo zucchero e lavorare con le fruste elettriche per 10 minuti.
A questo punto aggiungere il burro che deve essere molto morbido. Continuare a lavorare con le fruste fino a farlo incorporare completamente al composto di uova montate con lo zucchero.
Adesso unite la panna a filo continuando a sbattere il composto con le fruste elettriche.
Aggiungere con un setaccio la farina, il cacao amaro in polvere e il lievito. Mescolate man mano fino a rendere l’impasto liscio ed omogeneo.
Prendere uno stampo, imburrarlo ed infarinarlo poi riempirlo con l’impasto della torta soffice al cacao.
Tempo di cottura
Accendere il forno e farlo preriscaldare a 180°C poi infornare la torta e lasciarla cuocere per circa 35-40 minuti.
Appena è cotta, potete toglierla dal forno e lasciarla raffreddare.
Intanto montate la panna e lasciatela in frigorifero per almeno 20 minuti.
Dividere in senso orizzontale la torta soffice al cacao e farcire il centro con la panna montata.
