Biscotti caserecci




Biscotti caserecci: ricetta per biscotti fatti in casa semplici e buoni

biscotti caserecci

Biscotti caserecci

Ricetta biscotti casarecci: ecco come preparare i biscotti casarecci fatti in casa con una ricetta facile ed ingredienti semplici.

Nell’impasto dei biscotti casarecci è possibile anche aggiungere delle gocce di cioccolato, delle mandorle e tanti altri ingredienti per dare un gusto unico ai biscotti preparati in casa.

Vediamo adesso la classica ricetta dei biscotti semplici e genuini.


Biscotti casarecci, ingredienti e ricetta:

  • 500 gr di farina
  • 250 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 bicchierino di latte
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • scorza di limone
  • gocce di cioccolato o mandorle a piacere.

Come fare i biscotti casarecci

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolare il tutto ed aggiungere le uova. Cominciare ad impastare con le mani, poi aggiungere il latte e completare di lavorare l’impasto, fino a renderlo morbido ed omogeneo.

Dare all’impasto la forma di un salsicciotto e disporlo su di una teglia foderata da carta forno.


Spennellare l’impasto con un tuorlo sbattuto ed infornare a 190°C 15 minuti.

Trascorso questo tempo, togliere la teglia dal forno e tagliare l’impasto in tante fette oblique di circa 2 cm.

Distribuire i biscotti tagliati su tutta la teglia per favorire la cottura in ogni parte.


Rimettere la teglia in forno e lasciar cuocere ancora per circa 15 minuti e i biscotti casarecci sono cotti.


Ricetta biscotti caserecci
Tempo di preparazione: 15M
Tempo di cottura: 15M
Tempo totale: 30M
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