Crostata di ananas: ricetta per preparare la crostata con l’ananas, fresca e dolce
Ricetta crostata di ananas: ecco la ricetta facile e gli ingredienti per preparare una gustosa crostata all’ananas. Di ricette per fare questa crostata ce ne sono diverse, ma troppo spesso ci vuole un pochino di tempo per realizzarle.
Fabiana oggi mi ha inviato questa ricetta per fare la crostata di ananas, è possibile prepararla in poco tempo e con pochi ingredienti. Infatti, dopo aver preparato la pasta frolla, si farcisce con la marmellata e le fette di ananas, per poi passare alla cottura.
Il risultato è davvero strepitoso in quanto l’ananas, abbinato alla friabilità delle frolla, assume un sapore davvero delizioso, poi l’aggiunta della marmellata dona alla crostata di ananas una certa morbidezza.
Vi volevo inoltre ricordare che potete anche sostituire la marmellata con la crema pasticcera e in questo caso il sapore della crostata di ananas è più delicato ed inoltre si può cuocere sia a vuoto, per poi aggiungere la crema pasticcera e le fette di ananas, oppure direttamente, per gratinare sia la crema che l’ananas.
Ricetta crostata di ananas
Ingredienti per uno stampo per crostate da 24 cm di diametro:
- 250 gr di farina per dolci
- 100 gr di zucchero “zefiro”
- 150 gr di burro
- 1 uovo
- la scorza grattugiata di 1/2 limone
- 1 pizzico di sale
Per farcire la crostata:
