Torta bounty




Torta bounty: squisita ricetta per torta al cocco e cioccolato ispirata allo snack “bounty”

torta bounty

Torta bountyEcco la ricetta della torta bounty al cocco e cioccolato, una vera delizia da gustare fredda.

Si tratta di una torta ispirata allo snack bounty, ripiene di delizioso composto di cocco e ricoperta da cioccolato fondente, che la rende lucida e irresistibile.
Vediamo tutti i passaggi per realizzare la torta al bounty in casa!

Ricetta ed ingredienti della Torta Bounty

Per la base:

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 3 uova, 100 gr di burro fuso
  • 100 gi di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 1 bustina di lievito

Sciogliere il cioccolato fondente ed il burro in un recipiente a bagnomaria. Ottenuta una crema uniforme, togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.

In una ciotola, unire le uova e lo zucchero, montare fino a ricavarne una massa gonfia e spumeggiante. Unire poco per volta il composto di cioccolato e burro, mescolare man mano fino ad incorporarlo del tutto.

Setacciare sul composto la farina ed il lievito e far incorporare gradualmente mescolando con delicatezza. Versare il composto in uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato.

Infornare a 180°C per 35 minuti circa. Terminata la cottura, togliere dal forno e lasciar raffreddare totalmente, senza togliere dallo stampo a cerniera.

Ripieno al cocco per la torta bounty

Per il ripieno:

  • 150 gr di farina di noce di cocco
  • 150 ml di panna liquida
  • 50 gr di zucchero semolato.

Mettere la panna e lo zucchero in un pentolino, porre sul fuoco a fiamma bassa. Quando lo zucchero si è sciolto totalmente, unire la farina di noce di cocco e mescolare con vigore. Togliere il tutto dal fuoco e lasciar raffreddare.

Mettere il ripieno al cocco sulla superficie della base direttamente nello stampo a cerniere. Con un cucchiaio livellare la superficie per renderla omogenea.

Per la glassa di cioccolato:

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di panna liquida.

Grattugiare il cioccolato e metterlo in una ciotola capiente. Riscaldare la panna in un pentolino fino a farla bollire. Versare la panna sul cioccolato e mescolare, fino ed ottenere una crema liscia. Lasciar intiepidire e versare direttamente nello stampo sulla superficie del ripieno al cocco.


Mettere la torta bounty in frigorifero per almeno 2 ore, poi togliere dallo stampo a cerniera e servire.


Torta bounty
Tempo di preparazione: 25M
Tempo di cottura: 35M
Tempo totale: 1H
Voto: Vota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelle
Basato su 3 Recensioni
La ricetta ti è piaciuta?
VOTA ADESSO
Tags: , ,
loading...


Forse potrebbe interessarti anche...

Alette di pollo al forno
Insalata capricciosa
Zucchine in pastella
Pollo allo yogurt
Polenta taragna
Gamberoni al forno
Brioches salate
Petto di pollo al latte
Torta di compleanno al cioccolato
Spiedini di pesce al forno
Panna cotta senza colla di pesce
Linguine agli scampi
    1. Maci 11/05/2014
      • markjto 11/05/2014

    Aggiungi Commento