Ricette di Gusto

Torta di banane

torta di bananeRicetta per torta di banane: Ecco come preparare una morbida torta di banane con una ricetta facile ed ingredienti semplici per fare un ottimo dolce.

Potete scegliere di mettere le banane tagliate a fettine oppure, frullarne una metà ed aggiungerle all’impasto e successivamente disporre il resto delle banane tagliate a fettine sulla superficie prima di infornare il dolce. La torta di banane risulta essere molto apprezzata per accompagnare un thè oppure per servirla a colazione.

Ricetta torta banane

Ingredienti e dosi:

  • 4 banane
  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro fuso
  • 150 ml di latte
  • 300 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito vanigliato.

Come fare la torta di banane

Preparazione

Aprire le uova e metterle in una ciotola capiente, unire lo zucchero e lavorare con lo sbattitore fino ad ottenere una massa chiara e spumosa.

A questo punto unire con un setaccio la farina e il lievito avendo cura di mescolare man mano.

Sciogliere il burro ed unirlo all’impasto, cominciare a mescolare poi unire il latte e lavorare il tutto con la frusta elettrica per evitare la formazione di grumi  ed ottenere un impasto omogeneo.

Sbucciare le banane e tagliare a fettine, unirle all’impasto e mescolare con delicatezza.

Versare il tutto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato.

Tempi di cottura

Spolverare la superficie del dolce con un pò di zucchero ed infornare a 180°C per circa 45 minuti. Dopo la cottura togliere la torta di banane dal forno e far raffreddare su di una gratella.

Note: Per la torta di banane e cocco: Sostituire 150 gr di farina con la stessa quantità di farina di cocco. Per la torta di banane e cacao: Aggiungere 30 gr di cacao amaro in polvere nell’impasto: Per la torta di banane e cioccolato: Sciogliere 100 gr di burro con 100 gr di cioccolato fondente ed aggiungere all’impasto come riportato nella ricetta.

Leggi di più  Crumble di pesche
Ti piace questa ricetta?
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linkdin
Share on Pinterest
Lascia un commento

Lascia un commento

searchbtcat
Potrebbe interessarti anche...