Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt: ricetta torta di mele soffice e leggera, con ripieno a base di yogurt

torta di mele e yogurt

Ricetta torta di mele e yogurt, una deliziosa torta di mele senza burro

Ricetta per torta di mele e yogurt: ecco gli ingredienti per preparare in modo facile la ricetta per fare la torta di mele e yogurt senza burro.

Torta di mele e yogurtQuesto è un dolce che ha una preparazione molto semplice e anche abbastanza veloce.

Il risultato che si ottiene è quello di una torta di mele e yogurt molto morbida, che viene preparata senza burro, che, invece, è sostituito dall’olio di semi.
L’olio, oltre a farla mantenere umida. dona alla torta yogurt e mele anche una morbidezza che si mantiene anche per il giorno dopo.
Per quanto riguarda le mele, potete utilizzare quelle che preferite.
Per lo yogurt, invece, è consigliabile utilizzare quello bianco, in modo da far mantenere alla torta di mele soffice un sapore bilanciato.

Passiamo subito alla ricetta completa della torta di mele e yogurt!

Ingredienti e ricetta per torta di mele e yogurt

Per una tortiera da 22 centimetri:

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 50 ml di olio di semi
  • 180 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 2-3 mele

Preparazione:

Aprite le uova e mettetele in una terrina o in una ciotola abbastanza capiente.

Montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto molto gonfio e spumoso.

Unire lo yogurt e poi dopo l’olio a filo. Mescolare con cura.

A questo punto, unire la farina e il lievito con un setaccio ed amalgamare con delicatezza con dei movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare il composto.

Foderare una tortiera con un foglio di carta forno, versare al suo interno una parte del composto della torta allo yogurt, ricoprire con le mele fatte a fettine e poi ricoprire con una parte dell’impasto. Ripetere l’operazione fino a terminare gli ingredienti.

Tempo di cottura della torta di mele e yogurt

Fate preriscaldare il forno a 180°C, poi infornate la tortiera nella parte centrale del forno e lasciate cuocere la torta per circa 40 minuti.


Dopo la cottura, togliere la tortiera dal forno e lasciar raffreddare la torta di mele prima di sformarla su di un vassoio, per poi spolverare di zucchero a velo prima di servire.


Torta di mele e yogurt
Tempo di preparazione: 15M
Tempo di cottura: 40M
Tempo totale: 55M
Voto: Vota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelle
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