Biscotti al cioccolato e arancia

biscotti al cioccolato e aranciaRicetta biscotti al cioccolato e arancia: come preparare degli ottimi biscotti al cioccolato fondente e arancia, semplici e gustosi da fare a casa.

I biscotti al cioccolato e arancia, oltre ad essere dei semplici biscotti, possono essere serviti anche come dolcetti, perché il loro gusto è davvero ottimo.

In questa ricetta utilizzeremo il cioccolato fondente, che deve essere tritato finemente, così come la scorza delle arance, che conferisce a questi biscotti al cioccolato e arancia un gradevole aroma e sapore.

Inoltre, dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti ed aver ottenuto un impasto omogeneo, si possono formare i biscotti al cioccolato e arancia con la forma che si preferisce, ma nel procedimento che segue vi viene anche spiegato un modo facile e veloce per questa preparazione.

Se questa ricetta vi piacerà, provate anche quella dei biscotti al cioccolato morbidi e senza farina.


Ingredienti biscotti al cioccolato e arancia

  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 1 arancia (solo la scorza)
  • 125 gr di burro
  • 125 di zucchero
  • 50 gr di fecola
  • 200 gr di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Come fare i biscotti al cioccolato e arancia

Per prima cosa bisogna tritare il cioccolato fondente con una grattugia dai fori larghi. Togliere la scorza dall’arancia e tritarla finemente.

Setacciare la farina con il lievito e formare la fontana, aggiungere al centro il burro tagliato a pezzetti, l’uovo, lo zucchero, il cioccolato tritato e la scorza dell’arancia.

Impastare tutti gli ingredienti dei biscotti al cioccolato e arancia fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare con l’impasto tante palline e sistemarle nella teglia. Schiacciare leggermente la superficie dei biscotti.

Infornare i biscotti con cioccolato e arancia nel forno caldo a 180°C e far cuocere per circa 15 minuti.

Dopo la cottura, togliere la teglia dal forno e lasciar raffreddare prima di servire i biscotti al cioccolato e arancia.


Ricetta biscotti al cioccolato e arancia
Tempo di preparazione: 20M
Tempo di cottura: 15M
Tempo totale: 35M
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