Alla ricerca di ricette col tonno?
Vi presento gli spiedini di tonno alla piastra e verdure!
Buoni, sfiziosi e colorati: gli spiedini di tonno alla griglia sono una di quelle ricette col tonno poco conosciute, eppure, quando li proverete, non li vorrete lasciare più!
Questo modo di cucinare il tonno permette di preparare degli spiedini di pesce e verdure da grigliare sulla piastra o sul barbecue.
Possono essere personalizzati come preferite: tonno alla piastra con pomodorini, peperoni, cipolle o quello che vi piace di più.
Vi basterà grigliare i filetti di tonno già tagliati a pezzetti della giusta dimensione e poi unire le verdure grigliate.
Personalmente li preferisco con peperoni e melanzane. Una vera delizia, ve la consiglio!!!
Vediamo subito come grigliare il tonno e preparare i nostri involtini di tonno alla piastra e verdure.
Tonno alla piastra con peperoni
Ingredienti per 4 persone:
- 3 fette di tonno da 150 g spesse 2 cm
- 2 peperoni
- olio extravergine d’oliva
- succo di limone (facoltativo)
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio d’aglio
- sale e pepe q.b.
Se preferite, potete utilizzare come verdure alternate ai nostri spiedini di pesce dei peperoni marinati, già molto saporiti!
Procedimento:
