Biscotti a forma di osso per Halloween: un’idea semplice per dolcetti di Halloween molto buoni e originali
Ricetta per biscotti a forma di osso per Halloween: ecco come preparare dei buonissimi biscotti, che hanno la forma delle ossa.
Halloween è una festa in cui non possono mancare i biscotti a forma di ossa di morto. Questi biscotti di Halloween dalla forma insolita sono preparati utilizzando una ricetta molto facile e veloce. Inoltre potete coprire i vostri biscotti a forma di ossa con una glassa di zucchero per dargli un colore bianco e renderli ancora più divertenti. La glassa di zucchero che potete utilizzare viene chiamata tecnicamente “glassa-reale“.
Ricetta biscotti a forma di osso
Ingredienti per circa 8 biscotti a forma di ossa di Halloween:
- 300 gr di farina
- 300 gr di zucchero
- 3 uova
- la scorza grattugiata di mezzo limone
Per completare:
- 2 tuorli d’uovo
- 1 bicchierino di latte
- zucchero semolato q.b.
Disporre la farina a fontana e versare al centro le uova, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone. Impastare il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lasciar riposare l’impasto per 30 minuti.
Prendere un pezzetto dell’impasto e formare un pallina dalla grandezza di una palla da golf. Con il palmo della mano stenderla sul piano da lavoro, ottenendo un salsicciotto. Prendere 4 pezzettini dell’impasto e formare 4 palline della grandezza di una moneta. Schiacciare leggermente alle due estremità il salsicciotto di pasta ed attaccare due palline per lato, spennellando la base con del tuorlo d’uovo. Ripetere l’operazione fino a terminare tutto l’impasto.
Si consiglia di posizionare i biscotti a forma di ossa man mano su di una teglia foderata da carta forno.
Prendere un bicchierino di latte, unire 1 tuorlo d’uovo e mescolare. Spennellare con questo composto tutta la superficie dei biscotti, poi spolverarli con dello zucchero semolato.
Infornare i biscotti a 160°C per circa 15 minuti.
Terminata la cottura, spegnere il forno e lasciarli al suo interno per altri 10 minuti. Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare prima di servirli.
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