Crostata con crema al cioccolato e banane




Crostata con crema al cioccolato e banane: ricetta per una crostata semplice e deliziosa

crostata con crema al cioccolato e bananeLa crostata con crema al cioccolato e banane è una crostata molta buona, che si prepara con una ricetta facile, che unisce le banane e il cioccolato in un involucro di pasta frolla.

Infatti l’idea di abbinare in una crostata le banane e la crema di cioccolato permette di ottenere un dolce davvero buono, che allo stesso tempo è anche facile da fare.

Per questa ricetta della crostata con crema al cioccolato e banane utilizzeremo una pasta frolla con una certa morbidezza, una gustosa crema al cioccolato e delle banane tagliate a fettine che, oltre a conferire il loro sapore, servono anche per decorare la crostata.

In base alla propria creatività i pezzetti di banana possono essere disposti in vario modo, per ottenere diversi effetti decorativi.

Ciò che bisogna sempre tenere in considerazione è che le banane devono essere anche ricoperte con la gelatina, in modo da non farle annerire, soprattutto se si sceglie di consumare la crostata con crema al cioccolato e banane dopo alcune ore dalla preparazione.

Ricetta Crostata con crema al cioccolato e banane

Ingredienti per uno stampo rotondo da 22-24 centimetri:

Per la base della crostata:

  • 250 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Per la crema al cioccolato:

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 30 gr di burro

Altri ingredienti:

Come fare la Crostata con crema al cioccolato e banane

Setacciare la farina, disporla a fontana e sistemare al centro il burro a pezzetti, lo zucchero, i tuorli, la vanillina e un pizzico di sale. Impastare velocemente e poi avvolgere nella pellicola. Lasciar riposare l’impasto nel frigorifero per almeno un’ora.

Stendere l’impasto e sistemarlo in una tortiera per crostate precedentemente imburrata.

Bucherellare la base con un forchetta, poi sistemare un foglio di carta da forno coperto da legumi secchi. Infornare a 180°C per circa 35 minuti.

Dopo la cottura, rimuovere il tutto ed adagiare l’involucro della crostata in un piatto, poi passare al resto della preparazione.

Quindi, preparare la crema: grattugiare il cioccolato e metterlo in una ciotola. Far bollire la panna e versarla sul cioccolato, mescolare velocemente e poi unire un pezzetto di burro ed amalgamare il tutto.

Appena la crema al cioccolato si è intiepidita, versare nella crostata ed intanto affettare le banane.

Sistemare le fette di banana sopra la crema al cioccolato e poi ricoprire la frutta con la gelatina.


La crostata con crema al cioccolato e banane è pronta, quindi non resta che degustarla, dopo averla tagliata a fette.


Crostata con crema al cioccolato e banane
Tempo di preparazione: 25M
Tempo di cottura: 35M
Tempo totale: 1H
Voto: Vota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelleVota Ricette di Gusto - 1 stelle
Basato su 6 Recensioni
La ricetta ti è piaciuta?
VOTA ADESSO
loading...


Forse potrebbe interessarti anche...

Torta di compleanno al cioccolato
Torta kit kat
Torta fredda al cioccolato
Spiedini di pesce al forno
Pasta frolla salata
Polpo alla griglia
Polenta taragna
Patate novelle al forno
Pancake light
Petto di pollo al latte
Come cucinare le cozze
Cosce di pollo al forno: Ecco un’ottima ricetta

19
Lascia una recensione

avatar
9 Comment threads
10 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
11 Comment authors
CrismartinaFrancescaUlaMariella Recent comment authors
  Subscribe  
più nuovi più vecchi più votati
Notificami
Fabiana Marinelli
Ospite
Fabiana Marinelli

Mai venute così buone!!!! Ottima ricetta, tutto perfetto dalle quantità ai tempi di cottura!!!! Grazieeeee

Ennio
Ospite
Ennio

Davvero i miei più sinceri complimenti, abbiamo appena finito di mangiare le cosce di pollo che ho preparato seguendo alla lettera la vostra ricetta. Tutto perfetto mi sa che proverò anche altre ricette. Ciao da Ennio.

Ilaria
Ospite
Ilaria

Le sto cucinando in questo momento e l’odorino che esce dal forno è irresistibile!!!! Prima ne ho assaggiato un pezzetto ed era veramente buonissimo!!! Consiglio a tutti questa ricetta e sono sicura che stasera farò un figurone!! Grazie mille =)

Aury
Ospite
Aury

appena infornate, ti farò sapere, in quanto non essendo cuoca provetta spero che dalle tue indicazioni vengano proprio buone!!! XD ma visti i commenti qui sopra lo saranno sicuramente…mmmm…che profumino che esce XD

aldo
Ospite
aldo

questa ricetta per quanto semplice mi piace la vado subito a provare poi ti diro il commento di mia moglie. ciao

Mariella
Ospite
Mariella

Ottime

Francesca
Ospite
Francesca

Finalmente un modo facile, veloce e saporito per i cosciotti di pollo! Li ho provati ieri sera. PERFETTI! Con la pelle croccante! GRAZIE Markjto! E complimenti 🙂

martina
Ospite

Ciao, che programma del forno sarebbe meglio utilizzare? Ventilato, statico sopra e sotto? Grazie Martina

Cris
Ospite
Cris

Ciao Markjto ,senti io farò i fusi proprio x stasera a cena ma avendo già un altro contorno li cucinerò senza patate,devo metterli sempre in una teglia oppure posso farli anche sulla griglia del forno? Vorrei che fosse croccante la pelle (di cui sono golosa) ma morbida la carne per la mia bimba di 17 mesi. Grazie da Cris.