Salsa cocktail: ecco come preparare la ricetta originale per fare la salsa cocktail con tutti gli ingredienti tradizionali di questa preparazione.
La salsa cocktail, conosciuta anche come salsa rosa è una salsa molto gustosa, adatta ad accompagnare diverse specialità come il cocktail di gamberi. Oggi è possibile trovarla pronta anche in commercio ma la salsa cocktail fatta in casa ha un gusto completamente diverso.
Ricetta Salsa cocktail
Ingredienti e dosi:
- 250 gr di maionese
- 1 cucchiaio di ketchup
- 2 cucchiai di brandy
- 2 cucchiai di panna montata
- 1 cucchiaio di senape
- 5 gocce di salsa Worcestershire.
Preparazione
Mettete la maionese in una ciotola, unite il ketchup, il brandy, la senape e qualche goccia di salsa worcestershire. Amalgamare per bene.
e poi tutti gli ingredienti tranne la panna che verrà semi-montare la panna ed aggiungerla ai precedenti ingredienti. Amalgamare con delicatezza fino ad ottenere una salsa cocktail densa e leggera.
Riporre la salsa cocktail nel frigo per un paio d’ore prima di utilizzare.
