Cosa cucinare a Santo Stefano: idee per il pranzo del 26 Dicembre
Se state cercando delle idee su cosa cucinare a Santo Stefano, dovete sapere che il pranzo di Santo Stefano è chiamato anche pranzo del riciclo, perché la gran parte dei piatti
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Baccalà fritto alla napoletana: ricetta e tempo di cottura
Il baccalà fritto alla napoletana è il secondo piatto tipico della vigila di Natale per tutti i napoletani e gran parte dei campani. Ma come fare un ottimo baccalà fritto napoletano
Cosa cucinare a Natale: ricette per il pranzo di Natale
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Cosa cucinare alla vigilia di Natale: ricette e consigli per il menù
Giovanni mi scrive: cosa posso cucinare per la cena della vigilia di Natale? Prima di capire cosa cucinare la vigilia di Natele, bisogna sapere quel’è il budget che abbiamo a
Zuppa Inglese: ecco la ricetta originale nella versione classica
La zuppa inglese è un dessert al cucchiaio che si prepara con una ricetta a base di savoiardi bagnati con l’alchermes e sovrapposti a strati di crema pasticcera. Ma cosa
Semifreddo al torroncino
Semifreddo al torroncino: buonissimo dessert freddo al cucchiaio col torroncino Oggi prepariamo la ricetta del semifreddo al torroncino, un dessert cremoso che si prepara con il torroncino ed altri semplici
Insalata di mare surgelata: ricetta, ingredienti e cottura
Per cucinare un’ottima insalata di mare surgelata occorre utilizzare gli ingredienti giusti, come il polpo, i gamberi e i calamari. Dopo aver fatto scongelare il pesce, si passa alla cottura che
Cantucci
I cantucci o cantuccini sono dei biscotti secchi dalla forma allungata, ottimi da abbinare al vin Santo, sono una vanto della pasticcera toscana ed in particolare della città di Prato. La ricetta
Tortino con cuore di nutella
Tortino con cuore di nutella: golosissima ricetta con la nutella Il tortino con cuore di Nutella è un dolce squisito, conosciuto anche come tortino dal cuore morbido alla Nutella, perché il
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Insalata di polpo con verdure crude e cotte
L’insalata di polpo con verdure crude e cotte è un antipasto di mare davvero gustoso che si prepara in meno di un’ora. Per fare un’ottima insalata di polpo con verdure crude
Risotto con la zucca: ricetta facile e saporita
Il risotto con la zucca è un primo piatto facile da fare ma anche molto saporito se cucinato con gli ingredienti giusti. Il mio amico Stefano mi ha chiesto come
Crema pasticcera di Renato Ardovino: ricetta del cake design
La crema pasticcera di Renato Ardovino è una ricetta che si prepara con i seguenti ingredienti: tuorli, zucchero, vaniglia, latte e panna. Renato Ardovino è il cake design più famoso
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Ecco la ricetta per preparare un ottimo salame di cioccolato preparato con cacao amaro in polvere! Il salame di cioccolato con cacao amaro in polvere è un dolce tipico del Natale
Baci di dama
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Pollo allo spiedo
Ecco come si prepara il pollo allo spiedo e quali ingredienti utilizzare per condire il pollo prima di poterlo cuocere nel forno di casa. Molti di noi hanno in casa un forno
Braciole di maiale al vino bianco in padella
Ecco la ricetta per cucinare una gustosa braciola di maiale al vino bianco Le braciole di maiale al vino bianco in padella possono essere cucinate in due modi, in base
Pesce spada al forno
Il pesce spada al forno è un gustoso secondo piatto di pesce che si prepara con un procedimento molto facile e anche veloce. Antonio mi chiede come cucinare il pesce spada
Crema di funghi
La crema di funghi o vellutata di funghi è una ricetta facile che si prepara con ingredienti semplici che variano in base all’utilizzo della crema. Per fare la crema di funghi
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Per preparare la ricetta originale della tortilla di patate spagnola si devono utilizzare i seguenti ingredienti: patate, cipolla, uova, un pizzico di sale ed olio extravergine d’oliva. La vera tortilla
Cotoletta alla milanese al forno
La cotoletta alla milanese al forno si prepara con una ricetta facile e piuttosto leggera, rispetto alla vera ricetta delle cotolette alla milanese, un secondo piatto tipico della cucina milanese. Ma come preparare delle cotolette alla
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Come cucinare le caldarroste: tutti i consigli e gli strumenti adatti per la cottura delle caldarroste. Le caldarroste sono castagne che si possono arrostire in vari modi: al forno, sull’apposita
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Come montare gli albumi
Ecco come montare gli albumi con tutti i passaggi spiegati in modo chiaro e semplice! Oggi vediamo come montare gli albumi a neve, utilizzando le varie tecniche in base alla ricetta
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