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vitello

Rollata di vitello

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Rollata di vitello al forno con peperoni e fantasia La rollata di vitello è un secondo piatto di carne di

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Goulash

Goulash: ricetta Goulash, specialità ungherese con procedimento e ingredienti del gulasch Il Goulash è una ricetta tipica famosissima, uno stufato di

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Ravioli di carne

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La ricetta di pasta fresca classica più amata: come fare i ravioli di carne in casa “a modo mio” I

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Fettine alla pizzaiola

Ricetta di fettine alla pizzaiola: invitante e ricco secondo piatto Le fettine alla pizzaiola in padella sono un secondo di

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Salsa tonnata

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Salsa tonnata: come preparare la salsa tonnata con tonno, capperi e acciughe La salsa tonnata è una delle salse più

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Ravioli al tartufo nero

Ravioli al Tartufo: la ricetta per esaltare il sapore del tartufo nero I ravioli al tartufo sono un primo piatto

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Saltimbocca alla Romana

Scopri come preparare degli ottimi saltimbocca alla romana: la ricetta tradizionale di Roma, amata in tutto il mondo I saltimbocca

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Risotto alla milanese

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Risotto alla milanese: ricetta originale del risotto alla milanese con zafferano e midollo Il risotto alla milanese è un primo

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Involtini di carne

Involtini di carne: la ricetta e i consigli per preparare gli involtini di carne con ripieno di pancetta da cuocere in

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Fegato alla veneziana

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Ricetta per il fegato alla veneziana: ecco tutti i segreti e il procedimento per preparare il fegato di vitello alla

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Demi glace: che cos’è e come si prepara

La demi glace è una salsa di base che ha origini francesi, viene utilizzata in cucina per la preparazione di

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Cotoletta alla bolognese

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La cotoletta alla Bolognese è un tipico secondo piatto di carne della cucina bolognese. La sua origine antica, mantiene intatto

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Cosa cucinare stasera: ecco cosa cucino per cena

Indecisi su cosa mangiare stasera? ecco alcune idee su cosa cucinare stasera Prima di preparare la cena di stasera, bisogna tenere

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Polpettone arrotolato

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  Scopri la ricetta per preparare e arrotolare il polpettone arrotolato. Il polpettone arrotolato è un secondo piatto di carne che

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Cosa cucinare il primo dell’anno: menù pranzo di capodanno

Oggi vediamo cosa cucinare il primo dell’anno, in modo da poter preparare il tradizionale menù del pranzo di capodanno il primo

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Cosa cucinare a Santo Stefano: idee per il pranzo del 26 Dicembre

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Se state cercando delle idee su cosa cucinare a Santo Stefano, dovete sapere che il pranzo di Santo Stefano è

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Cosa cucinare alla vigilia di Natale: ricette e consigli per il menù

Giovanni mi scrive: cosa posso cucinare per la cena della vigilia di Natale? Prima di capire cosa cucinare la vigilia

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Cotoletta alla milanese al forno

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La cotoletta alla milanese al forno si prepara con una ricetta facile e piuttosto leggera, rispetto alla vera ricetta delle cotolette alla milanese, un

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Ragù alla genovese

Ragù alla genovese: ricetta del sugo alla genovese per condire la pasta in modo gustoso e saporito Il ragù alla

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