Ricette Consigliate
Filetto al pepe verde
Filetto al pepe verde, la ricetta retrò dal gusto unico Il filetto al pepe verde è una ricetta che si è fatta strada praticamente
Risultati di ricerca per Tag: manzo
Campania
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni, la ricetta originale Se siete alla ricerca di un secondo piatto gustoso e ricco? Non potete certamente perdere i peperoni ripieni. Ideali
Pranzo della Domenica
Spezzatino con piselli
La ricetta originale del classico spezzatino con piselli Lo spezzatino con piselli è il piatto tipico della tradizione. Lo può essere realizzato sia con carne
Ricette di secondi piatti
Fajitas
Fajitas: la ricetta del piatto tex mex per eccellenza Avete mai sentito parlare delle fajitas? Ebbene, le Fajitas sono un piatto tipico dell’ antica
Pranzo della Domenica
Anelletti al forno
Anelletti al forno: la tipica ricetta siciliana Gli anelletti al forno sono un tesoro della cucina siciliana. Del resto, la cucina di questa Regione
Lombardia
I Casoncelli
Casoncelli, la pasta tipica della tradizione lombarda Voglia di pasta fresca? Ebbene, c’è un primo piatto della tradizione Lombarda che vale assolutamente la pena provare:
Pranzo di Natale
Pranzo di Natale
Idee originali per il Pranzo di Natale Decidere cosa cucinare per il pranzo di Natale può essere un po’ difficile. Le idee non bastano
Ricette di Natale
Pasticcio di carne
Pasticcio di carne: il secondo british per una cena d’eccezione Il pasticcio di carne è un piatto di origine inglese a base di pasta sfoglia,
Ricette Internazionali
Shepherd’s pie
Shepherd’s pie: il piatto tipico della tradizione anglosassone Avete mai sentito parlare della shepherd’s pie? Si tratta di un piatto di origine inglese che vuol
Ricette base
Spaghetti di soia
Come fare gli spaghetti di soia, la ricetta per prepararli in casa Chi ama la pasta molto spesso non disdegna neanche tutte le sue
Ricette di secondi piatti
Tartare di carne
Come preparare la tartare di manzo: ricetta della tartare di carne La tartare di carne è un secondo piatto tra i più raffinati e deliziosi
Ricette con legumi
Chili con carne
Chili con carne: ricetta chili con carne saporito e ricco per farcire le tortillas La ricetta chili con carne è una specialità messicana squisita: ecco ingredienti
Ricette di secondi piatti
Goulash
Goulash: ricetta Goulash, specialità ungherese con procedimento e ingredienti del gulasch Il Goulash è una ricetta tipica famosissima, uno stufato di vitello e manzo insaporito con
Ricette di contorni
Broccoli gratinati
Una ricettina da segnare tra i piatti forti in cucina: ecco come preparare i broccoli gratinati al forno con besciamella I broccoli gratinati sono una
Lazio
Ravioli di carne
La ricetta di pasta fresca classica più amata: come fare i ravioli di carne in casa “a modo mio” I ravioli di carne sono un
Ricette delle feste
Cena di San Valentino
Cena di San Valentino: idee romantiche per la festa degli innamorati, da trascorrere all’insegna dell’amore… per la cucina! Cercare ricette per la cena di San Valentino
Ricette di Salse & Sughi
Salsa Barbecue
Scopri come fare la salsa BBQ per insaporire la carne grigliata La Salsa Barbecue, o salsa BBQ, è una preparazione tipicamente americana che viene usata
Cenone di capodanno
Filetto al pepe verde senza burro
Filetto al pepe verde senza burro e panna: come preparare un filetto di manzo leggero e tenero al pepe verde Il filetto al pepe verde
Pranzo della Domenica
Involtini di carne
Involtini di carne: la ricetta e i consigli per preparare gli involtini di carne con ripieno di pancetta da cuocere in padella Gli involtini di carne
Ricette di secondi piatti
Empanadas
Ricetta per le empanadas, croccanti fagottini ripieni di carne cotti in forno Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici della tradizione gastronomica dell’America
Ricette con legumi
Burrito di manzo
Burrito di manzo: ricetta per burritos messicani ripieni di carne di manzo e verdure Il burrito è uno degli street food messicani più famosi e
Cenone di capodanno
Involtini di verza
Involtini di verza ripieni di carne: il piatto di verdure più nutriente e gustoso. Gli involtini di verza sono una valida scelta per chi vuole
Regioni
Fegato alla veneziana
Ricetta per il fegato alla veneziana: ecco tutti i segreti e il procedimento per preparare il fegato di vitello alla veneziana, una delle ricette venete
Ricette di Salse & Sughi
Demi glace: che cos’è e come si prepara
La demi glace è una salsa di base che ha origini francesi, viene utilizzata in cucina per la preparazione di numerose ricette sopratutto a base
Pranzo della Domenica
Polpettone arrotolato
Scopri la ricetta per preparare e arrotolare il polpettone arrotolato. Il polpettone arrotolato è un secondo piatto di carne che si prepara arrotolando l’impasto del
Antipasti di Natale
Cosa cucinare alla vigilia di Natale: ricette e consigli per il menù
Giovanni mi scrive: cosa posso cucinare per la cena della vigilia di Natale? Prima di capire cosa cucinare la vigilia di Natele, bisogna sapere quel’è
Ricette Napoletane
Polpette al sugo alla napoletana
Polpette al sugo alla napoletana: ricetta e ingredienti originali per questo piatto squisito Le polpette al sugo alla napoletana sono tra le ricette più conosciute della cucina
Ricette di primi piatti
Spaghetti con le polpette
Spaghetti con le polpette: un primo piatto completo e dal sapore indescrivibile Gli spaghetti con le polpette sono un primo piatto buono e completo: ecco
Tecniche di cottura
Cottura carne alla griglia: bleu, al sangue, media e ben cotta
Come cuocere la carne alla griglia: cottura della carne bleu, al sangue, media e ben cotta. Tutti i tempi di cottura della carne alla griglia.
Ricette di secondi piatti
Scaloppine all’aceto balsamico
Come cucinare le scaloppine all’aceto balsamico: ricetta, ingredienti e procedimento per fare le scaloppine con aceto balsamico, secondo piatto di carne semplice e saporito. Le scaloppine
Ricette di secondi piatti
Tagliata di manzo al pepe verde
Come preparare la tagliata di manzo al pepe verde: succulento secondo piatto di carne Come cucinare la tagliata di manzo al pepe verde, gli ingredienti da
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo all’aceto balsamico
Ecco come cucinare il filetto di manzo all’aceto balsamico: ricetta, ingredienti e consigli sulla preparazione e il tempo di cottura. Tempo preparazione: 10 minuti Tempo
Guide di cucina
Tagliata di manzo, ricetta e tempo di cottura
Come preparare la tagliata di manzo, la ricetta, gli ingredienti ed i consigli sul tempo di cottura per cucinarla bene e farla rimanere tenera Oggi
Cenone di capodanno
Ricette di antipasti per cenone di capodanno
Antipasti per il cenone di capodanno: che cosa preparare, tante idee sfiziose della tradizione natalizia Gli antipasti per il cenone di capodanno sono il punto
Cenone di capodanno
Cappone ripieno al forno
Ricetta cappone ripieno al forno: per questo Natale prova a cucinare il cappone ripieno, un arrosto tipico di questa festa, da gustare con la famiglia Il cappone
Ricette Internazionali
Wonton fritti: ricetta ravioli cinesi fritti
Wonton fritti: ecco come preparare in casa i ravioli cinesi fritti I Wonton fritti sono dei gustosi ravioli cinesi preparati con una sfoglia sottile e
Guide di cucina
Brodo di carne
Brodo di carne: come cucinare un brodo di carne saporito con gli ingredienti base Il brodo di carne è una ricetta che viene utilizzata in cucina per
Ricette con le melanzane
Melanzane alla greca
Melanzane alla greca: ricetta originale delle melanzane ripiene alla greca, dello chef Dimitrios Le melanzane alla greca sono una ricetta che si cucina con le melanzane tagliate
Pranzo della Domenica
Involtini di carne al forno
Involtini di carne al forno: ricetta gustosa per ottimi involtini ripieni di prosciutto e formaggio Involtini di carne al forno: ricetta ed ingredienti per preparare e
Pranzo della Domenica
Spezzatino con patate e piselli: ricetta facile e veloce
Spezzatino con patate e piselli: ricetta facile e veloce dal sapore delizioso Lo spezzatino con patate e piselli è un secondo piatto della nostra tradizione culinaria, ma
Ricette di secondi piatti
Polpette in agrodolce
Ricetta delle polpette in agrodolce: non le solite polpette di carne! Polpette in agrodolce: ricetta ed ingredienti per cucinare delle gustose polpette in agrodolce con
Pranzo della Domenica
Filetto di vitello in crosta
Come preparare il filetto di vitello in crosta al forno: consigli e cottura del filetto in crosta Filetto di vitello in crosta: ricetta ed ingredienti
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Casoncelli alla bergamasca
Casoncelli alla bergamasca: gustoso primo piatto tipico con la ricetta originale I casoncelli sono un tipico piatto della cucina bergamasca: ecco la ricetta per casoncelli
Ricette di secondi piatti di carne
Filetto di manzo alla chateaubriand
Succulento filetto di manzo alla chateaubriand: tutti i consigli per prepararlo Il filetto di manzo alla chateaubriand è un piatto di carne che si prepara con
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo al forno con patate
Filetto di manzo al forno con patate arrosto: succulento secondo piatto semplice e gustoso Filetto di manzo al forno con patate: ecco la ricetta per
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo con funghi e purè patate
Un secondo di carne completo e gustosissimo: come preparare il filetto di manzo con funghi e purè patate Il filetto di manzo con funghi e purè
Ricette Napoletane
Lasagne di carnevale: ricetta tipica napoletana
Come preparare le lasagne di carnevale: ricetta tipica napoletana Le lasagne di Carnevale sono un tipico piatto della cucina napoletana. Ecco come si prepara la ricetta
Pranzo della Domenica
Polpettone alle erbe aromatiche
Polpettone alle erbe aromatiche: ricetta per un polpettone ricco e saporito alle erbe aromatiche Un secondo di carne squisito con la ricetta del polpettone di
Ricette di Salse & Sughi
Ragù Napoletano: ecco la ricetta tradizionale
Ricetta ragù napoletano: come preparare il ragù secondo la tradizione napoletana Il ragù napoletano è un sugo a base di carne e pomodoro dalla lenta
Ricette Internazionali
Gulasch Ungherese: ricetta tradizionale
Gulasch Ungherese: come preparare il gulash di carne originale Il Gulasch è un piatto a base di carne della cucina Ungherese. Ecco la ricetta originale
Ricette Napoletane
Braciole alla napoletana
Oggi vediamo quali sono gli ingredienti per preparare e cucinare le braciole alla napoletana, seguendo le indicazione della ricetta tradizionale. Le braciole alla napoletana sono
Guide di cucina
Come si prepara un consommè
Oggi vediamo come si prepara un consommè, quali sono gli ingredienti e la ricetta base per fare il consommè che è un brodo ristretto e
Ricette delle feste
Fondue Bourguignonne
Tutti i consigli per portare in tavola la ricetta della fondue Bourguignonne e le salse per accompagnarla. La Fondue Bourguignonne è una tipica ricetta Svizzera a base
Ricette per zuppe e minestre
Zuppa di cipolle
Ricetta per zuppa di cipolle: ecco gli ingredienti e la ricetta per preparare e cucinare una deliziosa zuppa di cipolle alla Francese. Come fare una
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo al pepe verde
Ricetta per filetto di manzo al pepe verde: ecco gli ingredienti per preparare e cucinare la ricetta classica del filetto di manzo al pepe verde.
Ricette con le melanzane
Polpettine di melanzane
Polpettine di melanzane: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare e cucinare delle buonissime polpette di melanzane ripiene di mozzarella. Oggi vi coglio spiegare
Ricette di secondi piatti
Brasato al Barolo
Il brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Italiana e della tradizione Piemontese dove nasce la ricetta originale del brasato al Barolo. Per
Ricette di primi piatti
Sformato di riso al forno
Sformato di riso al forno: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare un’ottimo sformato di riso al forno ripieno di prosciutto e mozzarella Lo
Ricette di secondi piatti
Roast beef al forno
Roast beef al forno: come preparare un arrosto succulento e saporito Il roast beef è un arrosto di carne che può essere servito sia caldo
Antipasti di Natale
Carpaccio di manzo crudo
Il carpaccio di manzo crudo si prepara con fettine sottilissime di carne. Ecco la ricetta del carpaccio di manzo crudo con rucola e parmigiano. Questo
Ricette di secondi piatti
Polpette di carne: ricetta classica
La ricetta delle polpette di carne è molto semplice ma la preparazione classica prevede che la quantità di mollica di pane sia di circa la
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo alla Rossini
Filetto di manzo alla Rossini: come preparare il Tournedos alla Rossini Il filetto di manzo alla Rossini, o meglio il Tournedos alla Rossini, è
Ricette di secondi piatti
Hamburger ricetta di Gordon Ramsay
Hamburger ricetta di Gordon Ramsay: ricetta per un hamburger ricco e di carattere, firmato chef Ramsay L’hamburger è una specialità tipica Americana, molto conosciuta ed apprezzata
Ricette di secondi piatti
Straccetti di vitello con verdurine
Gli straccetti di vitello sono semplici da preparare e ottimi da abbinare alle verdure. Ecco la ricetta per preparare gli straccetti di manzo con verdurine
Cenone di capodanno
Filetto di manzo in crosta
Il filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia è una portata deliziosa che si prepara per delle occasioni particolari. La ricetta del filetto di manzo
Pranzo della Domenica
Roast beef all’inglese
Roast beef all’inglese: come cucinare il roast beef con la ricetta tipica anglosassone Il Roast beef all’inglese è una preparazione tipica della cucina Anglosassone che
Ricette di secondi piatti
Brasato di manzo: Ricetta tradizionale
Ricetta per brasato di manzo: Ecco come cucinare in modo tradizionale un ottimo brasato di manzo con una ricetta facile ed ingredienti semplici. Il brasato
Ricette di secondi piatti
Carne alla pizzaiola
Ricetta carne alla pizzaiola: Ecco come preparare e cucinare le fettine di carne alla pizzaiola con ingredienti tradizionali e ricetta napoletana. La carne alla pizzaiola può
Basilicata
Peperoni ripieni al forno
Peperoni ripieni al forno: ricetta facile e gustosissima Ricetta per Peperoni ripieni al forno: ecco come preparare degli ottimi Peperoni ripieni al forno, con una ricetta
Ricette di Salse & Sughi
Ricetta ragù alla bolognese
Ricetta ragù alla bolognese: Ecco come preparare un ottimo ragù alla bolognese con una ricetta facile utilizzando gli ingredienti tradizionali. Il ragù alla bolognese è
Guide di cucina
Scaloppine: ecco come si fanno le scaloppine
Come si fanno le scaloppine Guida completa per preparare le scaloppine: tipo di carne da utilizzare, ricetta e modalità di cottura. Oggi vi darò tutte
Ricette di secondi piatti
Stufato di manzo
Come preparare lo stufato di manzo tenero e saporito con i piselli Lo stufato di manzo è un piatto a base di carne stufata e
Ricette di secondi piatti
Straccetti di manzo al vino bianco
Straccetti di manzo al vino bianco: secondo piatto di carne succulento e buonissimo Ricetta per straccetti di manzo al vino bianco: ecco la ricetta per
Ricette di Antipasti
Carpaccio di manzo all’aceto balsamico
Il carpaccio di manzo all’aceto balsamico è un antipasto prelibato che si prepara con una ricetta molto facile. La carne di manzo da utilizzare per
Ricette di secondi piatti
Spiedini di carne al forno
Spiedini di carne al forno: un classico secondo di carne tra i più appetitosi e versatili Spiedini di carne al forno: ecco come preparare la
Ricette di secondi piatti
Arrosto all’arancia
L’arrosto all’arancia è la ricetta di un secondo piatto di carne dal gusto particolare: ecco come cucinare l’arrosto all’arancia e i consigli sulla cottura L’arrosto
Ricette di secondi piatti
Involtini alle nocciole
Gli involtini di carne con nocciole sono un secondo piatto di carne davvero sfizioso e molto particolare che potete preparare in poco tempo. Ci sono diverse
Ricette di secondi piatti
Filetto di manzo al pepe rosa
Filetto di manzo al pepe rosa: prelibato secondo di carne col filetto di manzo al brandy Ecco la ricetta e gli ingredienti per cucinare un
