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Ratatouille

Ratatouille, la ricetta originale

Ratatouille, la ricetta originale   Avete mai provato a fare in casa la ratatouille? Parliamo di una ricetta molto particolare, ovvero un contorno a base di verdure tipico della cucina

Pinsa Romana

Pinsa romana

Pinsa Romana, cos’è e qual è la ricetta   Avete mai sentito parlare della pinsa Romana? È un’invenzione culinaria davvero molto buona, che sta riscuotendo un meritato successo. Questa ricetta

Pasta al forno

Pasta al forno

Pasta al forno, la ricetta della tradizione   Volete realizzare la pasta al forno secondo la tradizione? Questo tipo di pasta rappresenta il piatto domenicale per eccellenza. Ricca e gustosa,

Marshmallow

Marshmallow

Marshmallow: come prepararli in casa   Protagonisti indiscussi di molti film americani, ma anche di cartoni animati, i marshmallow sono dei piccoli batuffoli simili al cotone, ovvero delle caramelle dal

Danubio dolce

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Danubio dolce, la migliore ricetta per realizzarlo   Avete mai sentito parlare del Danubio dolce? Ebbene, si tratta di un dolce davvero molto particolare, abbastanza semplice da realizzare, ma gustoso

Pizza con Lievito madre

Pizza lievito madre

Pizza lievito madre, come realizzarla in casa   La pizza con il lievito madre è una ricetta molto ricercata perché si tratta di un piatto in grado di rendere la

Latticello

Latticello

Latticello, cos’è e come si fa in casa   Il latticello è un prodotto che lavora con la trasformazione della panna in burro ed è utilizzato per la cucina, soprattutto

Pane con Lievito madre

Pane con lievito madre

Pane con lievito madre, la ricetta per farlo in casa   Iniziare il pane con il lievito madre, non è molto facile perché si tratta di una ricetta che va

Crostata senza uova

Crostata senza uova

Crostata senza uova, come prepararla in casa   Siete pronti per realizzare una crostata senza uova? È molto più facile di quello che si potrebbe pensare. Molte persone che magari,

Torta Nua

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Torta Nua, cos’è e come si realizza in casa   Un vero e proprio classico senza tempo, la torta nua è un dolce soffice e profumato. Molto popolare sul web

Biscotti di Zenzero

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero, come prepararli in casa   Profumati e croccanti, i biscotti allo zenzero sono dei tipi di frollini molto amati e rappresentano una merenda diversa dal solito per

Pane Integrale

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Pane integrale, la ricetta per prepararlo in casa   Volete realizzare in casa il pane integrale? Ebbene, per riuscire a farlo, vi sono tante ricette che potrete seguire. Io personalmente

Pesche Sciroppate

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Pesche sciroppate, come prepararle in casa Una delle conserve più amate di sempre sono le pesche sciroppate. Questi frutti, infatti, si trovano soprattutto nella stagione estiva. Realizzando questa conserva riuscirete

Temaki

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Temaki, come prepararlo in casa   Avete mai assaggiato il temaki? Ebbene, parliamo di un tipi di sushi un po’ particolare e più grande, che è molto gustoso. Il temaki

Pranzo di Pasqua

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Cosa cucinare per il Pranzo di Pasqua   Realizzare il pranzo di Pasqua richiede tanta fantasia e rispetto delle tradizioni. Infatti, se è vero che a Pasqua, a differenza del

Antipasti Pasquali

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Antipasti pasquali: ecco quelli da non perdere     Non sapete cosa realizzare per il pranzo di Pasqua? Ebbene, sicuramente dovete iniziare dell’antipasto. Realizzare gli antipasti pasquali, richiede tanta fantasia.

Dolci Pasquali

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Dolci Pasquali, ecco quelli più buoni     Il menù di Pasqua sicuramente non può esistere senza dolci. Oltre le classiche uova di cioccolato, sicuramente vi sono tantissimi dolci pasquali

Colomba Pasquale

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Colomba Pasquale, ecco come farla in casa   La colomba pasquale è il dolce tipico della Pasqua per eccellenza. Realizzarla in casa può essere una bella sfida, considerato che si

Torta Pasqualina

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Torta Pasqualina, la ricetta del tipico antipasto pasquale   La torta pasqualina è una ricetta rustica ideale soprattutto nel periodo Pasquale, come dice il suo stesso nome. Infatti, è perfetta

Lenticchie con il Bimby

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Lenticchie con il Bimby, il piatto semplice e gustoso   Una ricetta molto particolare, ma che appartiene alla tradizione tipica italiana, è quella delle lenticchie in umido. Io le preparo

Crema Chantilly con Bimby

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Come fare la Crema Chantilly con il Bimby   Vi piace molto la crema chantilly e non sapete come realizzarla in casa? Io amo particolarmente la crema chantilly perché ha

Torta Paradiso con il bimby

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Torta paradiso con il Bimby, la ricetta da provare La torta paradiso è forse il dolce più tradizionale e “senza tempo” che esiste. Realizzare questa torta con l’aiuto del Bimby

Besciamella Bimby

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Besciamella con il Bimby, come realizzarla in casa   La besciamella è la salsa di base per realizzare tantissime tipologie di ricette. A volte farla però, non è molto semplice

Moscow Mule

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Moscow mule, il cocktail in tazza   Per realizzare il Moscow mule, la cosa migliore è seguire nel dettaglio tutti ingredienti della ricetta e fare attenzione alle dosi. Infatti, questo

Negroni

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Negroni, il cocktail dal sapore deciso   Il Negroni è un cocktail molto forte e particolare. È uno di quelli più famosi in tutto il Mondo con il marchio made

Spritz

Spritz

Spritz, il cocktail “re” degli aperitivi   È sempre l’ora dello Spritz! Un noto spot, ricorda che questo drink oramai è entrato a gamba tesa nella vita di tutti gli

Mojito

Mojito

Mojito, il drink dell’estate   Uno dei cocktail più famosi e freschi, da sempre sinonimo dell’estate in assoluto è il Mojito. Arriva direttamente da Cuba. Infatti, rappresenta una bevanda alcolica

Cosmopolitan

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Cosmopolitan, ecco come realizzarlo in casa   Il cocktail Cosmopolitan è forse uno dei più famosi in assoluto grazie anche alla pubblicità che ha ottenuto dalla serie TV “Sex and

Pastrami

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Pastrami, la ricetta dello street food di NY per eccellenza   Avete mai sentito parlare di pastrami? Ebbene, si tratta di una ricetta gastronomica ebraica. In realtà, l’origine è spesso

Codine di Rospo

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Codine di Rospo, idee di ricette Se siete alla ricerca d’idee per primi e secondi piatti, le codine di rospo possono essere sicuramente una buona soluzione. Le cosiddette “codine di

Brownies alla nutella

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Brownies alla Nutella, la variante più buona della ricetta originale   I brownies sono dei dolci tipici della tradizione americana realizzati con un impasto di cioccolato e frutta secca. Oramai

Tortino di Zucca

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Tortino di zucca, come prepararlo in casa   Avete mai provato il tortino di zucca? Il tortino di zucca è un piatto davvero particolare, ideale sia come antipasto che come

Tortino di Carciofi

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Tortino di carciofi, come prepararlo a casa   Siete alla ricerca di un piatto ricco e gustoso? Il tortino di carciofi può fare al caso vostro. Chi ama questo ortaggio

Melanzane sott'olio

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Melanzane sott’olio, la conserva ideale per tutto l’anno   Siete alla ricerca di una conserva facile, gustosa e veloce? Ebbene, le melanzane sott’olio fanno al caso vostro. Si tratta di

Crostatina al cioccolato

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Crostatina al cioccolato, un amabile dolcetto.   Amata dai bambini ma non solo, la crostatina al cioccolato è una gioia per tutta la famiglia. Ideale per ogni occasione, della merenda

Zucchini sott' olio

Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio, la ricetta pratica e veloce   Le zucchine sott’olio rappresentano un piatto tipico della cultura tradizionale italiana. Infatti, è una conserva molto veloce e facile da preparare soprattutto

Pollo alle mandorle

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Pollo alle mandorle, come preparare il piatto cinese Avete mai assaggiato il pollo alle mandorle? Questo piatto della cucina cinese è molto facile da realizzare anche a casa propria. Il

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Frittatina di pasta, la ricetta della tradizione napoletana   La frittatina di pasta è il cibo di strada per eccellenza. Rappresenta una ricetta davvero gustosa tipica della cucina napoletana. Quella

Funghi sott'olio

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Funghi sott’olio, il segreto per realizzarli   Preparare i funghi sott’olio è sempre un’ottima idea! La cosa importante è realizzarli con attenzione, nonché in piena sicurezza alimentare. Questo tipo particolare

Peperonata sott'olio

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Peperonata sott’olio: la conserva gustosa da fare in casa   Conservare delle verdure nel periodo in cui sono di stagione è importante perché vi dà la possibilità di poter usufruire

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Peperoncini sott’olio, come realizzarli in casa   I peperoncini sott’olio sono un tipo di conserva molto facile da realizzare. Basterà scegliere i peperoncini piccanti e iniziare la lavorazione per conservarli

Tapas

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Tapas, le ricette spagnole per aperitivi e non solo! Avete mai sentito parlare delle tapas? In un viaggio in Spagna, le tapas rappresentano sicuramente un piatto da assaporare. Le tapas,

Noodles

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Noodles, la pasta della tradizione del Sol Levante   I Noodles sono un tipo di pasta che conosciamo anche con il nome di “classici spaghetti giapponesi”. Si usano per fare

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Bloody Mary, il cocktail fresco e gustoso   Il Bloody Mary è un cocktail energizzante che per la sua preparazione richiede un po’ di attenzione. È molto particolare perché al

Pasta fredda

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Pasta fredda, come realizzare una ricetta fantasiosa   Con l’arrivo della primavera e dell’estate l’idea di fare la pasta fredda è sempre positiva. Vi sono decine e decine di ricette

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Torta margherita, il dolce soffice da fare a casa   Uno dei dolci più semplici per eccellenza, la torta margherita è la base della pasticceria. Infatti, rappresenta un dolce molto

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Prosciutto di San Daniele: come conciliare qualità e benessere Negli ultimi anni è sempre più comune sentir parlare di alimentazione sana e naturale: sono tante le persone che, per vivere

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Salsa Ranchera, la ricetta messicana   Una delle salse messicane più famose di tutto il Mondo è la salsa Ranchera. Pratica da realizzare, questa salsa può essere preparata anche facilmente

Bomboloni al forno

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Bomboloni al forno, ecco come farli in casa   Realizzare dei dolci soffici senza la necessità friggere è possibile! Io ad esempio, preparo molto spesso dei bomboloni al forno, da

Pane Carasau

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Pane Carasau, la ricetta tipica della Sardegna   Tipico e dal sapore eccellente, se si parla di Sardegna a tavola non si può non citare il Pane Carasau. Conosciuto anche

Arista al forno

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Arista al forno, un secondo piatto classico e saporito   Quando siete a corto d’idee per preparare un secondo piatto per un pranzo o per una cena, l’arista al forno

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Torta cocco e nutella, la ricetta “doc” per prepararla in casa   Se avete una portata di mano un barattolo di Nutella da consumare prima che arrivi l’estate, la cosa

Marmellata di pere

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Marmellata di pere, come realizzarla in casa   Avete mai provato a fare la marmellata di pere? Si tratta di una conserva molto semplice, particolare e davvero deliziosa. Uno delizioso

Marmellata di Mandarini

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Marmellata di mandarini, la ricetta originale   La Marmellata di mandarini è un tipo di conserva molto semplice da realizzare, perfetta sia a colazione che anche come ripieno per biscotti

Castagnole al forno

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Castagnole al forno: la magia del Carnevale in tavola   Tipico dolce di Carnevale, le castagnole sono un classico senza tempo. Spesso preparo le castagnole al forno in alternativa, a

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Maritozzi, come prepararli in modo eccellente   I maritozzi sono un dolce romano per eccellenza. Ricchi di panna, esistono in diverse varianti. Questo dolce è davvero molto soffice e può

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Fiori di zucca al forno, la ricetta da gustare Realizzare i fiori di zucca al forno è molto più semplice di quello che si potrebbe pensare. Si tratta di una

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Maionese vegana: la crema che esalta i sapori La maionese vegana è una ricetta molto gustosa che dà la possibilità anche a chi non mangia derivati animali, di gustare una

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Ravioli di zucca, la ricetta originale   Avete mai assaggiato i ravioli di zucca? Ebbene, si tratta di un piatto davvero molto gustoso, che esiste sia in una variante dolce,

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Seadas: come realizzare i dolci tipici della tradizione sarda In un abbinamento molto particolare fatto di miele e formaggio, troverete il sapore vero e originale di un’antica ricetta sarda, ovvero

Spezzatino con piselli

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La ricetta originale del classico spezzatino con piselli Lo spezzatino con piselli è il piatto tipico della tradizione. Lo può essere realizzato sia con carne di manzo che di maiale:

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Culurgiones, come prepararli in casa I culurgiones sono un tipo di pasta fresca ripiena originario della Sardegna. Questo piatto tipico della tradizione Sarda è davvero da non perdere, soprattutto se

Tortina veloce

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La migliore ricetta della Tortina veloce La tortina veloce è semplice da preparare, ideale per merenda o per colazione e può essere davvero piacevole per i vostri bambini, ma non