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Cream Tart

Cream Tart

Cream Tart, la ricetta del dolce “easy” delle feste La cream tart è un dolce molto particolare che è davvero gustoso e che i miei ospiti adorano. Parliamo di una

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Okonomiyaki: ecco la ricetta made in Japan   Gli okonomiyaki sono un piatto della cucina giapponese di tipo agrodolce. Si tratta di una semplice frittella che ha un aspetto molto

Gyoza

Gyoza

Gyoza: la ricetta della tradizione   Uno dei piatti giapponesi più apprezzati sono i Gyoza. Parliamo di ravioli di carne deliziosi che sono facili da realizzare ma rappresentano anche un

Banana Bread

Banana Bread

Banana bread: come realizzare il tipico dolce all’americana   Il banana bread è un dolce tipico della colazione che si usa soprattutto nel Nord America. Spesso va abbinato con un

Fajitas

Fajitas

Fajitas: la ricetta del piatto tex mex per eccellenza   Avete mai sentito parlare delle fajitas? Ebbene, le Fajitas sono un piatto tipico dell’ antica tradizione Messicana e sudamericana. Molto

Falafel

Falafel

Falafel: come prepararli in casa     I falafel sono delle semplici polpette di ceci molto saporite e gustose. Questa ricetta originale della tradizione araba, davvero molto particolare, spesso al

Gyros

Gyros

Gyros: la ricetta originale greca   Il gyros è un cibo da strada molto tipico della tradizione greca. Si tratta di un tipo di carne utilizzato soprattutto nella cucina greca.

Souvlaki

Souvlaki

Souvlaki, la ricetta della tradizione greca   Il souvlaki è uno spiedino di carne molto particolare, molto saporito, in Grecia lo troviamo ovunque, un piatto della tradizione. Chi si è

Pita

Pita

Pita: la ricetta per prepararla in casa   La pita è un pane di tipo tondo che è molto diffuso soprattutto in alcuni Paesi del Medio Oriente e in Grecia.

Ceviche

Ceviche

Ceviche: il piatto tipico della cucina Peruviana   Il ceviche è un piatto tradizionale della cucina peruviana. Molto diffuso in vari Paesi del Sudamerica, però nasce in realtà, a Lima.

Tajine di pollo

Tajine di pollo

Tajine di pollo, il piatto tipico della tradizione nordafricana   Il tajine di pollo è un gustosissimo piatto di origine nordafricana. Fatto con pollo e verdure è un modo di

Vichyssoise

Vichyssoisse

Vichyssoisse, la ricetta dal gusto francese   La vichyssoisse è una zuppa o anche una crema fredda fatta di patate e porri. Nasce a New York dall’idea di un cuoco

Polpo alla Gallega

Polpo alla Gallega

Polpo alla gallega, la ricetta della tradizione   Il polpo alla gallega è una pietanza spagnola tipica della Regione della Galizia, nord-ovest della Spagna. Si chiama in questo modo perché

Torta salata

Torta salata

Torta salata: facile, veloce e buonissima   La torta ripiena salata è un piatto molto versatile, e soprattutto, facile e veloce da preparare. Infatti, può essere proposta come antipasto oppure

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Pasteis de nata, la delizia portoghese da non perdere     Avete mai assaggiato i pasteis de nata? Ebbene, sono dei dolcetti alla crema ideali da assaggiare, soprattutto per chi

Lokum

Lokum

Lokum, il “Turkish delight” da non perdere     Il lokum è un tipo particolare di dolce realizzato con zucchero e amido di mais. Molto diffuso soprattutto in Turchia già

Bretzel

Bretzel

Bretzel, la ricetta tirolese   Il Bretzel, detto anche “Pretzel” è un pane di origine alsaziana molto particolare. Rappresenta per eccellenza uno dei simboli dei Paesi del Sud Tirolo e

Yakitori

Yakitori

Yakitori   Quante persone non hanno mai assaggiato i yakitori? Secondo quelli che sono i dettami della ricetta originale giapponese, si tratta di un particolare tipo di spiedino di pollo

Ramen

Ramen

Ramen: come preparare la zuppa giapponese in casa   Il ramen è una zuppa piena di aromi e di sapori: è molto diffusa in Giappone e richiama a tutti gli

Sashimi

Sashimi

Sashimi: la ricetta originale del piatto giapponese   Molti non conoscono il sashimi. Ebbene, questo ottimo piatto giapponese è tra i più apprezzati e scenografici in assoluto. Rispetto ad altri

Nigiri

Nigiri

Nigiri, la prelibatezza al crudo made in Japan Se siete degli appassionati di sushi non potete non provare a fare almeno una volta i Nigiri oltre, ad altre pietanze come

Onigiri

Onigiri

Onigiri: come preparare la ricetta in casa   Avete mai assaggiato gli onigiri? Ebbene, parliamo di un particolare piatto giapponese, molto comune in patria che si associa al Sashimi oppure

Anelletti al forno

Anelletti al forno

Anelletti al forno: la tipica ricetta siciliana   Gli anelletti al forno sono un tesoro della cucina siciliana. Del resto, la cucina di questa Regione italiana è una di quelle

Lenticchie in Umido

Lenticchie in umido

Lenticchie in umido, come prepararle in casa per più occasioni   Le lenticchie in umido sono molto gustose, ricche di fibre e di vitamine. Questa pietanza è deliziosa per ogni

Frittelle di riso

Frittelle di riso

Frittelle di riso: la bontà dolce e semplice   Le frittelle di riso sono un piatto molto particolare che può essere realizzato in maniera semplice. Inoltre, sono gustose: un vero

Pizza senza lievito

Pizza senza lievito

Pizza senza lievito, la versione light del cibo più amato da tutti   Specialità italiana per eccellenza, in particolare della Campania, la pizza è il cibo preferito degli italiani! Ebbene,

Ciambellone soffice

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Ciambellone soffice, la ricetta dolce e tenera   Siete alla ricerca di un dolce soffice, gustoso e facile da realizzare? Il ciambellone soffice sicuramente, sarà un’ottima soluzione per voi. Si

Riso al forno

Riso al forno

Riso al forno, la ricetta gustosa e veloce   Valida alternativa alla pasta, il riso è un piatto molto ricco che può essere abbinato nei modi più disparati in cucina.

Tagliatelle ai funghi Porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini: la ricetta dal sapore d’autunno   Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto ricco e gustoso. Parliamo di un sapore caldo, ovvero un piatto che

Crumble di Mele

Crumble di mele

Crumble di mele, come realizzarlo velocemente in casa   Avete mai sentito parlare del crumble di mele? Ebbene, si tratta di un dolce di origine anglosassone che in realtà, appartiene

Pasta e Lenticchie

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie: la ricetta semplice e nutriente   Pasta e lenticchie rappresenta un piatto della tradizione culinaria Italiana. Parliamo infatti, di un particolare tipo di piatto che può essere

Chiacchiere al Forno

Chiacchiere al Forno

La ricetta classica delle chiacchiere al forno   Le chiacchiere sono un dolce tipico della tradizione di Carnevale, l’alternativa alle famose Frittelle di Riso. Molto facili da realizzare, sono gustose!

Marmellata di Fragoline

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Marmellata di fragoline, i segreti per un’ottima confettura   Realizzare le confetture in casa è un ottimo modo per avere sempre qualcosa di dolce, di sano e gustoso nella propria

Marmellata di cachi

Marmellata di Cachi

La ricetta gustosa della marmellata di cachi   Ho sempre amato realizzare la confettura fatta in casa. Oggi quindi vi illustro la ricetta della marmellata di cachi. Ideale da spalmare

Cremosa al Pistacchio

Cremoso al Pistacchio

Cremoso al pistacchio: il dessert al cucchiaio al sapore di Sicilia   Avete mai assaggiato il cremoso al pistacchio? Parliamo di un dolce al cucchiaio che si prepara nel giro

Cremosa di zucca

Cremosa di zucca

Cremosa di zucca: come prepararla in casa   La cremosa di zucca è una ricetta davvero molto gustosa che celebra questo cibo protagonista dell’autunno. Dal sapore a dir poco sensazionale,

Passatelli

I passatelli

Passatelli, la ricetta: cosa sono e come prepararli   I Passatelli è una ricetta dall’origini molto antiche , un piatto tradizionale della cucina dell’ Emilia Romagna. Vengono preparati in brodo

Arancini di riso

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Come fare in casa i migliori arancini di riso   Gli arancini di riso,  sono un dei piatti più tipici della cucina Siciliana, come le Panelle, la pasta con le

Rosellina di mele

Rosellina di mele

Rosellina di mele, la ricetta bella e dolce   Realizzare in cucina dei piatti anche dal gusto estetico particolare, è molto soddisfacente! Non è un caso infatti, che sempre più

Salsa Verde

Salsa Verde

La ricetta della storica salsa verde piemontese   Avete mai preparato la salsa verde? Ebbene, si tratta di un condimento davvero molto gustoso che può rendere la vostra carne, così

Spezzatino con Patate

Spezzatino con patate

Spezzatino con patate: la ricetta tra tradizione e sapori   Lo spezzatino con le patate è un piatto semplice e pratico da cucinare. Si può realizzare in tanti modi ma

torta mele soffice

Torta di mele soffice

Come preparare la torta di mele soffice Da sempre “dolce della nonna” per eccellenza, la torta di mele soffice rappresenta una ricetta facile da realizzare, ma gustosa. Si abbina a

Crema Catalana

Crema Catalana

La ricetta spagnola della gustosa crema catalana   La crema catalana è un dolce tipico della cucina spagnola. In realtà, è molto diffusa anche in Inghilterra. Si tratta di una

Poke Bowl

Poke bowl

Poke bowl: come preparare il piatto hawaiano a casa tua   La Poke bowl è una ricetta tipica hawaiana. Infatti, viene chiamata anche “sushi hawaiano” proprio perché nasce in alcune

Focaccia Pugliese

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese: come preparare la ricetta “doc” del tacco d’Italia   Avete mai assaggiato la focaccia pugliese? Anche chiamata focaccia barese, si tratta di un piatto della tradizione del Sud

Spezzatino di Vitello

Spezzatino di vitello

Spezzatino di vitello: la ricetta tradizionale   Lo Spezzatino di vitello è una ricetta classica della tradizione culinaria italiana. Per realizzarla nel modo corretto, vi consiglio di far marinare per

spigola acqua pazza

Spigola all’ acqua pazza

La ricetta tradizionale della spigola all’acqua pazza   La spigola è un pesce che è, allo stesso tempo, molto gustoso e anche di buona qualità. Io spesso lo preparo in

Filetto di salmone al forno

Filetto di Salmone al forno

Filetto di salmone al forno: un secondo light, ricco di sapore   Il salmone è un pesce molto buono che in poche mosse, permettete avere in tavola un piatto molto

Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet: la ricetta dei tortini gustosi Avete mai provato la torta Red Velvet? Si tratta di una delle torte americane più scenografiche e amate in tutto il Mondo,

Zuppa d'orzo

Zuppa d’orzo

Il sapore ricco e sempreverde della zuppa d’orzo   La zuppa d’orzo è un piatto a base di verdure, orzo perlato e carne affumicata. Può essere realizzato in vari modi

Crostini Toscani

Crostini Toscani

Crostini toscani, come prepararli in casa   I crostini toscani sono un antipasto tipico di questa Regione a base di fegatini. Si contraddistinguono per il loro sapore forte e deciso.

Risotto radicchio e gorgonzola

Risotto radicchio e gorgonzola

Risotto radicchio e gorgonzola, un piatto “doc”   Siete alla ricerca di una ricetta di un primo piatto particolare, che vi permetterà di stupire i vostri ospiti? Il mio consiglio

Pasticcio di verdure

Pasticcio di verdure

Pasticcio di verdure: idea light in cucina   Se siete alla ricerca di un piatto a base di verdure originale e gustoso, siete nel posto giusto. Oggi voglio consigliarvi una

Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero, la ricetta della tradizione   Alcuni dei più noti piatti popolari ancora, oggi vengono molto utilizzati e possono essere considerati un’alternativa in cucina per il loro

Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane: un’idea vegetariana a tavola   Avete mai sentito parlare degli hamburger di melanzane? Ebbene, si tratta di una ricetta molto sfiziosa che rende anche un piatto semplice

Cous Cous freddo

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Cous cous freddo: come prepararlo in casa.   Il cous cous freddo è un piatto particolarmente gustoso, principalmente azzeccato nel periodo estivo, facile da realizzare e sano. In genere, viene

Casoncelli

I Casoncelli

Casoncelli, la pasta tipica della tradizione lombarda Voglia di pasta fresca? Ebbene, c’è un primo piatto della tradizione Lombarda che vale assolutamente la pena provare: sono i casoncelli. Al contrario

Panettone gastronomico

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Panettone gastronomico: la ricetta per un antipasto ricco e saporito Il panettone gastronomico può essere considerato uno dei protagonisti indiscutibili delle tavole natalizie magari, accompagnato da salse gustose come ad

Crema al Mascarpone per pandoro

Crema al mascarpone per pandoro

Crema al mascarpone per pandoro: la ricetta Per rendere ancora più gustosi pandoro e panettone, non c’è niente di meglio che utilizzare un’ottima crema al mascarpone fatta in casa. Io

Antipasti di Natale

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I più gustosi e sfiziosi antipasti di Natale 2021 Gli antipasti di Natale sono quelli che servono a personalizzare il vostro pranzo o la cena. Se ne possono realizzare davvero

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Tiramisù di Pandoro

Tiramisù di pandoro: la ricetta anti-avanzi Dopo il periodo natalizio, gli avanzi dei pandori e dei panettoni sono davvero difficili da smaltire. Ecco perché, vi consiglio di realizzare il tiramisù

Dolci di Natale

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Dolci di Natale: quali sono quelli che non possono mancare nel 2021 Per il periodo natalizio in tutta Italia ci sono, di Regione in Regione, i dolci di Natale più

Tronchetto di Natale

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La ricetta originale del tipico tronchetto di Natale   Il tronchetto di Natale è uno dei dolci natalizi più facili da realizzare, ma è al contempo molto gustoso. Rappresenta un