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Non avete tempo, spazio, ingredienti elaborati? Niente paura! Ecco 10 ricette facili e veloci per ritrovare la voglia di cucinare! Avete presente quel momento in
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Pignolata messinese: ricetta originale della pignolata glassata tipica siciliana La pignolata messinese, anche conosciuta come pignolata glassata, è un dolce tipico della sicilia e di
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Pandoro farcito: più farcito è, meglio è. Ricetta per una delizia natalizia Il pandoro farcito potrebbe essere definito il peccato di gola capitale delle feste natalizie.
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Come fare il petto di pollo impanato
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Il Semifreddo alla ricotta è un tipico dessert estivo che si prepara con la ricotta, le uova, lo zucchero e la panna montata. Nella versione
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La cotoletta alla Bolognese è un tipico secondo piatto di carne della cucina bolognese. La sua origine antica, mantiene intatto il modo tradizionale di cucinarle
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La ricetta originale della torta babà al rum richiede specifici ingredienti, i quali devono essere lavorati fino ad ottenere un impasto molto elastico. Dopo la
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La quiche con spinaci ricotta e prosciutto è una torta salata che si prepara con la pasta brisè, gli spinaci lessi, la ricotta ed il
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Le zeppole di San Giuseppe al forno si preparano con l’impasto da bignè (pasta da choux), il quale viene prima cotto al forno e poi farcito
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Meringa italiana
La meringa italiana è una ricetta base di pasticceria che viene utilizzata per la preparazione di semifreddi, mousse e gelati o per decorare torte e dolci.
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Scopri la ricetta per preparare e arrotolare il polpettone arrotolato. Il polpettone arrotolato è un secondo piatto di carne che si prepara arrotolando l’impasto del
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La cotoletta alla milanese al forno si prepara con una ricetta facile e piuttosto leggera, rispetto alla vera ricetta delle cotolette alla milanese, un secondo piatto tipico della cucina milanese.
Guide di cucina
Come montare gli albumi
Ecco come montare gli albumi con tutti i passaggi spiegati in modo chiaro e semplice! Oggi vediamo come montare gli albumi a neve, utilizzando le varie
Ricette al Cioccolato
Salame di cioccolato senza burro e senza uova
Il salame di cioccolato senza burro e senza uova è la ricetta di un dolce semplice e squisito che si presenta come il classico salame di
Ricette di pesce
Ricetta cotolette di pesce
Le cotolette di pesce sono una ricetta semplice che si prepara con i filetti di pesce come l’orata, la platessa, il merluzzo o il branzino,
Ricette Napoletane
Polpette al sugo alla napoletana
Polpette al sugo alla napoletana: ricetta e ingredienti originali per questo piatto squisito Le polpette al sugo alla napoletana sono tra le ricette più conosciute della cucina
Ricette di torte salate
Crostata salata con zucchine e prosciutto
La crostata salata con zucchine e prosciutto è una delle crostate salate più buone che potete preparare, con una ricetta semplice e gustosa. Fabio mi
Calabria
Polpette di melanzane calabresi
Le polpette di melanzane calabresi sono una ricetta tradizionale della cultura culinaria della Calabria, che vanta origini antiche e utilizza ingredienti della terra per realizzare piatti semplici
Cenone di capodanno
Girelle di tramezzini farcite
Idee per un antipasto semplice e originale con le girelle di tramezzini farcite Le girelle di tramezzini farcite sono degli sfiziosi finger food che si preparano con
Ricette di muffin
Muffin al prosciutto
I muffin al prosciutto si preparano con una ricetta molto facile, in cui si aggiunge del prosciutto cotto nell’impasto salato dei muffin, così da ottenere dei
Torte Semplici
Torta di carote con glassa
La torta di carote con glassa è una gustosa ricetta che si prepara aggiungendo le carote tritate nell’impasto della torta, mentre per la farcitura e la
Ricette con il pollo
Cosce di pollo impanate e fritte
Ricetta cosce di pollo impanate e fritte: croccanti e sfiziose Le cosce di pollo impanate e fritte sono un secondo piatto che piace molto ai
Ricette di Dolci al cucchiaio
Soufflè alla vaniglia
Soufflè alla vaniglia: ricetta, ingredienti e procedimento per preparare il soufflè dolce alla vaniglia, un classico dessert al cucchiaio caldo. Se state cercando delle ricette
Ricette con le Uova
Come cucinare le uova in camicia
Ricetta per cucinare le uova in camicia: ecco tutti i passaggi e gli ingredienti per preparare un uovo in camicia Spesso mi chiedono come preparare un uovo in camicia
Ricette di Crepes e Crespelle
Crepes verdi: ecco come preparare crepes verdi agli spinaci
Le crepes verdi si preparano aggiungendo degli spinaci frullati tra gli ingredienti delle crepes in modo da conferire un colore verde alla pastella. La ricetta delle crepes
Ricette con il pollo
Cotolette di pollo
Ricetta cotolette di pollo: ecco la ricetta su come cucinare e preparare le cotolette di petto di pollo, da fare al forno o fritte. Cucinare le cotolette
Ricette per torte di compleanno
Torta moka
La torta moka è una classica torta al caffè, ingrediente da cui deriva il suo nome “moka”. Ecco la ricetta della torta moka, gli ingredienti
Ricette di mousse
Mousse di fragole, ricetta senza uova e senza colla di pesce
La ricetta di questa mousse di fragole si prepara senza uova e senza colla di pesce, ma solo con fragole frullate, zucchero e panna vegetale.
Campania
Gnocchi alla Sorrentina
Come cucinare gli gnocchi alla sorrentina, ricetta originale della penisola sorrentina a base di gnocchi, sugo di pomodoro, mozzarella e basilico. La ricetta originale degli
Ricette per torte di compleanno
Torta con pan di spagna e frutti di bosco
La torta con pan di spagna e frutti di bosco può essere farcita con la crema pasticcera o la crema chantilly, in cui si aggiungono
Ricette di Dolci
Bignè con crema chantilly al limone
Ricetta bignè con crema chantilly al limone: come fare ottimi bignè farciti con crema chantilly al limone, un gustoso dessert con la pasta choux. Il
Ricette di Cheesecake
Oreo cheesecake
Oreo cheesecake ricetta senza cottura: come preparare una torta fredda con i biscotti Oreo e il Philadelphia. Ricetta facile senza usare il forno. La Oreo cheesecake è una
Ricette di Dolcetti
Come preparare i muffin light
Come preparare i muffin light: muffin leggeri e buonissimi I muffin light si preparano con una ricetta semplice e leggera: ecco come preparare i muffin
Ricette di Dolci al cucchiaio
Budino di pesche
Il budino di pesche è un dessert fresco ed estivo che si prepara con la ricetta di un gustoso budino a base di pesche, preparato
Ricette di Frittate
Frittata di maccheroni in bianco
Come fare la frittata di maccheroni in bianco: ecco la ricetta e gli ingredienti per cucinare la frittata di maccheroni in bianco al forno. La
Ricette di Dolci
Torta paradiso senza burro: ecco la ricetta light con olio
Ricetta per la torta paradiso senza burro: ecco la ricetta light con olio al posto del burro Ricetta torta paradiso senza burro: ecco come preparare
Ricette con le zucchine
Zucchine fritte: Come friggere le zucchine
Ricetta zucchine fritte: tutti i procedimenti e le ricette per preparare e cucinare le zucchine fritte ed ottenere un contorno semplice ma saporito. Le zucchine
Ricette di Frittate
Frittata di fiori di zucca
Ricetta frittata di fiori di zucca: come cucinare e preparare la frittata con i fiori di zucca utilizzando ingredienti semplici di una ricetta facile. La frittata
Ricette di Tiramisù
Tiramisù light: ricetta senza uova e mascarpone
Il tiramisù light senza uova e mascarpone è la ricetta di un tiramisù leggero, che si prepara senza uova e mascarpone negli ingredienti da utilizzare.
Ricette di Frittate
Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un piatto semplice e saporito: ecco come cucinare la frittata di zucchine con una ricetta facile ed ingredienti semplici. La
Ricette di muffin
Muffin al cioccolato bianco
Volete preparare i muffin al cioccolato bianco e non trovate la ricetta giusta? Ecco come fare i muffin al cioccolato bianco e gli ingredienti da
Torte Semplici
Torta agli amaretti
Torta agli amaretti: ricetta torta con amaretti, la regina dei dolci con amaretti La torta agli
Ricette con il pollo
Pepite di pollo in pastella
Le pepite di pollo in pastella sono una delle ricette preferite dai bambini. Ecco la ricetta delle pepite di pollo in pastella da cucinare a
Ricette di semifreddi
Semifreddo al tiramisù: Ricetta con savoiardi
Ricetta semifreddo al tiramisù con savoiardi: dessert al tiramisù delizioso Il semifreddo al tiramisù è un dessert semplice, elegante e gustoso: ecco come preparare la
Ricette di insalate
Insalata di riso vegetariana
L’insalata di riso vegetariana è una ricetta a base di riso e verdure, in cui l’insalata di riso viene preparata utilizzando solo ingredienti vegetariani. Le
Ricette per gelati
Coppa del nonno fatta in casa
La coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera è un buonissimo gelato che si prepara con pochi ingredienti, utilizzando una ricetta molto facile. Molte
Ricette per bambini
Torta panna e fragole
La torta panna e fragole è una torta che piace ai grandi e ai bambini. Oltre ad una delicata farcitura, viene tutta ricoperta di panna
Ricette di Biscotti
Biscotti occhio di bue
I biscotti occhio di bue sono dolcetti di pasta frolla ripieni di marmellata, crema o nutella, dall’aspetto di un occhio di bue e sono un
Dolci alla ricotta
Torta alla ricotta
Torta alla ricotta: come preparare un dolce alla ricotta fresca, facile e buonissimo La torta alla ricotta è un dolce a base di uova, zucchero,
Campania
Crocchè di patate: ecco la ricetta dei crocchè napoletani
Crocchè di patate: ecco la ricetta dei crocchè napoletani I crocchè di patate sono una ricetta tipica della cucina napoletana. Ecco come preparare i crocchè
Ricette di Antipasti
Pizza di pasta sfoglia con prosciutto e funghi
La pizza di pasta sfoglia con prosciutto e funghi è una torta salata che si prepara con una ricetta a base di pasta sfoglia, prosciutto e
Impasti di base per pasticceria
Pasta frolla al limone
La pasta frolla al limone è utilizzata per la preparazione di biscotti, torte, crostate e dolci vari. Ecco la ricetta base della pasta frolla al limone
Ricette per torte di compleanno
Torta alle fragole
La torta alle fragole è una ricetta che si può preparare in vari modi: ecco come preparare un’ottima torta alle fragole con una ricetta semplice.
Ricette delle feste
Torta per la festa della mamma
Oggi prepariamo la ricetta della torta per la festa della mamma, per festeggiare questo giorno dedicato a tutte le mamme con una torta buona e
Guide di cucina
Pasta frolla fatta a mano
La pasta frolla fatta a mano si prepara in modo veloce, impastando tutti gli ingredienti con le mani per poco tempo, fino a ottenere un
Ricette di Dolci
Budino ai lamponi
Come fare il budino ai lamponi: ricetta, ingredienti e consigli per preparare un ottimo budino ai lamponi, un dessert fresco e gustoso Tempo preparazione: 25 minuti
Ricette di Dolci
Ricetta charlotte alla nutella
Charlotte alla nutella, un dolce semplice e gustoso: ecco come preparare la ricetta charlotte alla nutella, gli ingredienti e i consigli sulla preparazione. Ci sono due
Ricette con le mandorle
Budino alle mandorle – Ricetta
Ricetta budino alle mandorle: ecco come cucinare e preparare il budino alle mandorle utilizzando la ricetta classica e quella semplice. I manuali di cucina riportano diverse ricette per fare il
Ricette di Dolci
Clafoutis di kiwi
Il clafoutis di kiwi è un dolce al cucchiaio a base di frutta. Ecco come cucinare la ricetta clafoutis di kiwi, gli ingredienti e la preparazione. Il procedimento
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Pasta fresca arancione
Ricetta pasta fresca arancione: ecco come fare la pasta fresca arancione, che è un impasto colorato che si ottiene aggiungendo la zucca frullata. Oltre all’aspetto,
Ricette di Salse & Sughi
Salsa Tartara – Ricetta
Ricetta della salsa tartara: ecco come fare la salsa tartara, la ricetta e gli ingredienti. La salsa tartara è una ricetta a base di maionese,
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Ricetta pasta fresca rossa: impasto colorato al pomodoro
Come preparare la pasta fresca rossa: ricetta per la pasta all’uovo colorata La ricetta della pasta fresca rossa si prepara aggiungendo del pomodoro nell’impasto della
Ricette di Dolci
Budino alle mele
Il budino alle mele è uno squisito dessert che si prepara con ingredienti semplici: ecco la ricetta budino alle mele anche nella versione di torta.
Lombardia
Malfatti agli spinaci
I malfatti agli spinaci sono una ricetta tipica della lombardia. Ecco come fare i malfatti di spinaci e ricotta, gli ingredienti e la preparazione. Per
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Pasta fresca al cacao
La pasta fresca al cacao si prepara con una ricetta a base di farina, uova e cacao in polvere. Ecco la ricetta della pasta fresca
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Pasta fresca fatta in casa al nero di seppia
La pasta fresca al nero di seppia si ottiene aggiungendo del nero di seppia negli ingredienti dell’impasto a base di farina e uova. La ricetta della pasta
Emilia-Romagna
Tortellini bolognesi fatti in casa
Ricetta tortellini bolognesi fatti in casa: come fare la sfoglia e il ripieno dei tortellini bolognesi fatti in casa con gli ingredienti tradizionali. La preparazione dei
Ricette di Biscotti
Savoiardi fatti in casa
I savoiardi sono dei gustosi biscotti dalla forma allungata a base di ingredienti semplici. Ecco la ricetta dei biscotti savoiardi fatti in casa. L’origine dei
Ricette di Salse & Sughi
Salsa gribiche
La salsa gribiche è una salsa fredda emulsionata, tipica della cucina francese. Ecco la ricetta della salsa gribiche, gli ingredienti e la preparazione. La salsa
Ricette di Salse & Sughi
Salsa andalusa
La salsa andalusa è una ricetta di salsa fredda derivata dalla maionese, in cui si aggiungono ingredienti come i peperoni e la purea di pomodoro.
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Ricetta pasta verde agli spinaci
La pasta verde agli spinaci è un tipo di pasta fresca colorata in modo naturale. Ecco la ricetta della pasta verde agli spinaci fatta in
Guide di cucina
Salsa aioli
L’aioli è una salsa a base di aglio, olio e sale, tipica della cucina spagnola, francese ed italiana. La ricetta della salsa aioli si prepara
Impasti di base per pasticceria
Ricetta per fare la pasta frolla delle sorelle Simili
La pasta frolla delle sorelle Simili si prepara con una ricetta semplice ed ingredienti ben dosati con cui si ottiene una pasta frolla eccezionale. La
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Pasta per ravioli e tortellini
Ricetta pasta per ravioli e tortellini: come preparare l’impasto per fare la sfoglia dei ravioli e dei tortellini fatti in casa. Spesso capita di
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Pasta all’uovo fatta in casa: ricetta ed ingredienti
Ricetta pasta fresca all’uovo fatta in casa: ecco come preparare la pasta all’uovo fatta in casa con ingredienti e dosi della ricetta tradizionale. Nei giorni passati
Ricette di pasta fresca e di gnocchi
Pasta fresca senza uova: ecco la ricetta base
Ricetta pasta fresca senza uova: come preparare la pasta fresca fatta in casa senza uova, a base di ingredienti semplici come acqua, farina e sale.
Ricette di Dolci al cucchiaio
Semifreddo al kiwi
Semifreddo al kiwi: ricetta, ingredienti e preparazione del semifreddo al kiwi, un dolce al cucchiaio fresco e delizioso che potete fare a casa. La ricetta
Pranzo della Domenica
Costolette di agnello in crosta di pistacchi
Ricetta costolette di agnello in crosta di pistacchi: oggi vediamo come si cucinano le costolette di agnello in crosta di pistacchi. La ricetta che segue è
Ricette di Dolci
Budino di fragole
Il budino di fragole è un dessert fresco e gustoso. Ecco la ricetta del budino di fragole, gli ingredienti da utilizzare e la preparazione facile.
Ricette di Dolci
La migliore ricetta del budino di pane
Il budino di pane è un dessert a base di fette di pane, zucchero, uova, latte, spezie e frutta secca. Ingredienti semplici per una ricetta
Ricette di secondi piatti
Cotolette al forno con patate
Le cotolette al forno con patate sono uno dei piatti preferiti dai bambini, soprattutto se preparate delle cotolette di pollo al forno con patate, che sono gustose
Ricette Vegetariane
Farinata di ceci con patate
Farinata di ceci con patate: la ricetta vegana per una deliziosa frittata con legumi e patate La farinata di ceci con patate è un’ottima alternativa vegana
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Crepes al cocco
Crepes al cocco: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare la pastella delle crepes dolci al cocco Le crepes al cocco sono caratterizzate da
Pranzo di Natale
Tartine per aperitivo: ricette, consigli ed idee
Le tartine per aperitivo sono dei finger food freddi che si servono per gli aperitivi, come antipasto durante le feste o in occasioni speciali come
Dolci di Natale
Croquembouche: ricetta originale
Croquembouche: ricetta originale per un dolce bellissimo e squisito Il croquembouche è un dolce dalla forma spettacolare che è costituito da bignè riempiti di crema pasticcera
Pranzo di Natale
Ricetta tacchino ripieno di Natale
Ricetta tacchino ripieno di Natale, un piatto tradizionale perfetto per le Feste Il tacchino ripieno di natale è un piatto che non può mancare durante le
Dolci di Natale
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Ricetta del panettone fatto in casa: come preparare il tipico dolce di Natale con gli ingredienti classici Ricetta del panettone fatto in casa da preparare
Emilia-Romagna
Lasagne alla bolognese
Lasagne alla bolognese: come preparare il ragù alla bolognese, la besciamella e come assemblare le lasagne da cuocere al forno Le lasagne alla bolognese sono
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Ricetta roccocò napoletani
Ricetta roccocò napoletani: come preparare il tipico dolce napoletano del Natale Il roccocò o rococò è un dolce napoletano considerato un biscotto tradizionale del periodo
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Torta Sacher ricetta originale
Torta Sacher ricetta originale austriaca per una torta al cioccolato e marmellata supergolosa La torta sacher è un dolce di origine Austriaca, inventato a Vienna
Cenone di capodanno
Cappone ripieno al forno
Ricetta cappone ripieno al forno: per questo Natale prova a cucinare il cappone ripieno, un arrosto tipico di questa festa, da gustare con la famiglia Il cappone
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Torta facilissima, velocissima e buonissima: torta facile da fare in fretta con ingredienti semplici Volete preparare una torta facilissima, velocissima e buonissima in pochi minuti?
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Frittata di patate al forno: ricetta ed ingredienti per preparare e cucinare la frittata di patate al forno, un piatto semplice, genuino e saporito La
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Buccellati siciliani: ricetta palermitana dei buccellati Che cosa sono i buccellati siciliani? Il buccellato è un tipico dolce Palermitano di pasta frolla, ripieno di fichi
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Ricetta burro di acciughe
Come si prepara il burro con le acciughe? Ecco la ricetta del burro di acciughe, con tutti gli ingredienti e il procedimento Il burro di
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Carbonara di zucchine: ricetta per preparare una versione della carbonara con le zucchine La carbonara di zucchine è una ricetta a base di pasta, uova,
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Dolci di Carnevale
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Bignole fritte: ricetta per le frittelline ripiene di crema e coperte di zucchero, dolcissime e deliziose Le bignole fritte sono delle frittelle dolci che si possono
Dolci fritti
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Bombe fritte: ricetta delle bombe fritte dolci, ripiene di crema o nutella Le bombe fritte sono dei dolci fritti da farcire in vari modi. Ecco come
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Ricetta dei tajarin piemontesi: primo piatto di pasta fresca all’uovo tipica del Piemonte I tajarin piemontesi sono una specialità a base di pasta fresca all’uovo.
