Ricette di torte salate
Ricetta facile e veloce: la torta salata, l’ingrediente segreto è il formaggio
Una cena romantica oppure una ricorrenza speciale è alle porte ma ci si è ridotti, come spesso capita, all’ultimo momento e non si sa
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Cozze alla marinara
Cozze alla marinara, il piatto dal sapore estivo Piatto tipico della tradizione dei paesi sulle Coste, le cozze alla marinara sono davvero ottime da gustare.
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Pierogi, la ricetta polacca da provare Avete mai sentito parlare dei pierogi? Ebbene, Parliamo di un piatto della tradizione dell’est, ma nasce come perno centrale
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Penne al salmone, la ricetta facile e gustosa Veloci da realizzare e molto gustose, le penne al salmone sono un esempio di primo piatto fresco
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Lonza di maiale al forno, come preparare il secondo piatto Se non sapete che piatto realizzare come secondo, la lonza di maiale al forno può
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Cavolfiore in padella, ecco la ricetta semplice Se vuoi devi preparare una ricetta genuina e con pochi grassi, sicuramente il cavolfiore sarà una scelta
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Kaiserschmarren, la ricetta della tradizione A metà strada tra una che crepe e una frittata, il kaiserschmarren è un piatto davvero molto particolare che
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Filetto al pepe verde
Filetto al pepe verde, la ricetta retrò dal gusto unico Il filetto al pepe verde è una ricetta che si è fatta strada praticamente
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Filetto di maiale: la ricetta facile e sfiziosa Volete sapere come cucinare il filetto di maiale? Ebbene, questo piatto è un vero e proprio classico.
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Kebab, come prepararlo in casa Entrato normale gamba tesa nella sfida culinaria europeo ma non solo, e kebab è un piatto che mette d’accordo
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Muffin salati, la ricetta sfiziosa I muffin dolci sono la versione piu diffusa ma, in realtà i muffin possono anche essere preparati in una
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Finocchi gratinati, la ricetta sfiziosa Avete mai provato i finocchi gratinati? Ebbene, questi ortaggi a volte poco valorizzati a tavola, in realtà possono
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Costoletta alla Milanese, la ricetta Lombarda Se siete alla ricerca di un piatto tipico, che piace sia gli adulti che i bambini? La costoletta
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Peperoni ripieni, la ricetta originale Se siete alla ricerca di un secondo piatto gustoso e ricco? Non potete certamente perdere i peperoni ripieni. Ideali
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Baccalà alla vicentina, la ricetta originale Simbolo della città di Vicenza, il baccalà alla vicentina è un piatto apprezzato e riconosciuto in tutto il
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Torta Pasqualina, la ricetta del tipico antipasto pasquale La torta pasqualina è una ricetta rustica ideale soprattutto nel periodo Pasquale, come dice il suo
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Okonomiyaki: ecco la ricetta made in Japan Gli okonomiyaki sono un piatto della cucina giapponese di tipo agrodolce. Si tratta di una semplice frittella
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Fajitas: la ricetta del piatto tex mex per eccellenza Avete mai sentito parlare delle fajitas? Ebbene, le Fajitas sono un piatto tipico dell’ antica
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La ricetta siciliana del parfait di mandorle Scegliere quale dolce preparare, talvolta richiede un po’ di fantasia e creatività. Infatti, vi sono numerose ricette da
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La Spagna in tavola con le patatas bravas Chi è andato in Spagna avrà sicuramente assaggiato le tapas. Si tratta di stuzzichini caldi o freddi
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Tortei di patate: il gusto del Nord Italia a tavola! Tipico piatto della Val di Non e della Val di Sole, il tortel di patate
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Tortillas, il gusto messicano tra tradizione e creatività Se volete realizzare le tortillas fatte in casa, dovete seguire la tipica ricetta messicana. Questo cibo gustoso
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Il Messico in cucina: ecco come fare i tacos I tacos sono dei cibi entrati a pieno titolo nel panorama culinario internazionale. Possono essere realizzati
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Dorayaki: i dolcetti ripieni, tipici del Giappone I figli degli anni 80 sicuramente ricorderanno i “Doraemon”. Ma in realtà, quando si usa questo termine, molti
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Pancake proteici: la ricetta per una colazione da campioni I pancakes sono il dolce americano per eccellenza, ideali soprattutto per la colazione. Esiste una versione
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Risotto zucca e salsiccia: l’abbinamento gustoso che non ti aspetteresti Il risotto con la zucca e la salsiccia è un risotto saporito, facile da fare
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Come cucinare i carciofi, tutti i consigli e le preparazioni I carciofi sono un ortaggio molto amato dagli Italiani ed in Inverno, quando sono di
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Pastasciutta con peperoni: primo piatto cremoso e saporito pronto in 30 minuti Sei alla ricerca di ricette con i peperoni? Oggi te ne svelo una
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Un classico tra i primi piatti che non tramonta mai. Cremosa pasta con radicchio e speck! La ricetta della pasta radicchio e speck ha
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Ricetta crespelle alla valdostana: deliziose crespelle con prosciutto cotto e fontina La ricetta delle crespelle alla Valdostana è molto semplice ma altrettanto gustosa. Le crespelle
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Un primo-contorno unico nel suo genere e buonissimo: ecco come condisco gli spaghetti di zucchine con pomodorini e olive! Una ricetta di verdure anti-caldo, pronta
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Cucinare i tortellini al forno si può? Ecco una ricetta di tortellini burro e zucchine al forno squisiti I tortellini al forno con burro e
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Un primo piatto cremoso e facile: la pasta ai pistacchi e philadelphia! Buona, semplice e veloce da preparare. Insomma, la pasta al pistacchio e formaggio
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Un piatto fresco, gustoso e ricco di energia! Ecco la mia ricetta per l’insalata con avocado e gamberetti. L’estate è la stagione delle ricette fredde,
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Come cucinare le fettine di tacchino? Una ricetta estiva e stravagante con tacchino e ciliegie! Cucinare le fettine di tacchino alle ciliegie è stata un’idea
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Primo piatto con gnocchi al pesto di zucchine e funghi: cremoso e pratico da fare. La ricetta degli gnocchi ai funghi e zucchine è un
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Rollata di vitello al forno con peperoni e fantasia La rollata di vitello è un secondo piatto di carne di vitello ricco e gustoso, da
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Oggi prepariamo le Mozzarella Sticks. Filanti bastoncini di mozzarella fritti, stuzzicanti e saporiti I bastoncini di mozzarella fritti, o Mozzarella Sticks, sono un finger food davvero
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Antipasto o contorno senza cottura fresco e leggero: insalata di cetrioli perfetta per i pranzi estivi Quante volte è successo?! Caldo, stanchezza, voglia di qualcosa
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Alla ricerca di ricette con topinambur? Provate il cremoso risotto topinambur e asparagi! Dato che mi trovo a cucinare ricette veloci o più o meno
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Come fare una frittata semplice ma diversa dal solito? Con zucchine e cipolle, naturalmente! Vi presento la mia ricetta della frittata con cipolle e zucchine
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Cartellate o carteddate pugliesi: ricetta originale delle carteddate fritte Le cartellate, chiamate in dialetto “carteddate“, sono dei dolcetti fritti tipici della Puglia, che di solito
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Cinghiale in umido: ricetta della tradizione, con dosi e consigli per cuocere il cinghiale in umido Il cinghiale in umido è una di quelle ricette di
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Ricetta della cremosa di zucchine: un’entrée vegetariana cremosa e piena di gusto La cremosa di zucchine si prepara con una ricetta facile, che permette di ottenere un antipasto
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Primi piatti e secondi mare con i gamberoni: ricette gustose, semplici ed eleganti Oggi voglio parlarvi di uno degli ingredienti che preferisco tra i piatti
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Un antipasto con le verdure ricco di gusto e leggerezza: gli involtini di zucchine grigliate Gli involtini di zucchine grigliate sono uno degli antipasti vegetariani che
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Ricetta del flan di zucca: come preparare un antipasto vegetariano sfizioso ed elegante Il flan di zucca è una delle mie ricette con la zucca
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Come preparare l’hamburger di lenticchie, delizioso e leggero veggie burger L’Hamburger di lenticchie è un hamburger vegano preparato con le lenticchie, gustoso e anche leggero, perfetto
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Tagliata di tonno: un secondo piatto di pesce raffinato e delizioso La tagliata di tonno è un secondo piatto molto raffinato, che si può gustare
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Ricette del branzino al forno: pesce al forno saporito e genuino Tra i modi di cucinare il pesce, quello di preparare il branzino al forno
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Come cucinare il pesce persico al limone: ricetta del pesce persico in padella, buonissimo e delicato La ricetta del pesce persico al limone permette di realizzare
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Pasta con le sarde
Pasta con le sarde: saporito primo piatto della cucina Siciliana La pasta con le sarde è un primo piatto di pesce preparato con pochi semplici
Pranzo della Domenica
Lasagne ai carciofi
Ricetta lasagne ai carciofi e salsiccia: un primo piatto di lasagne con verdure e salsiccia squisito Le lasagne ai carciofi e salsiccia sono una varietà
Ricette di Antipasti
Radicchio al forno
Radicchio al forno: contorno di verdure croccante e saporito col radicchio Spesso siamo alla ricerca di nuove ricette con il radicchio, che permettano di esaltare
Lazio
Pasta cacio e pepe
Come preparare la pasta cacio e pepe con la vera ricetta romana: rigatoni cacio e pepe La pasta cacio e pepe è un primo piatto
Campania
Polpo alla luciana
Polpo alla luciana: ricetta napoletana originale della tradizione campana Il polpo alla luciana è una tipica ricetta di pesce napoletana, che deriva il suo nome
Pranzo della Domenica
Gnocchi con la salsa Allegra
La ricetta del Ristorante “Trattoria il Capitano” a Viareggio(LU) Gli gnocchi con la salsa Allegra sono un primo piatto di mare davvero delizioso, che unisce
Pranzo della Domenica
Ravioli al tartufo nero
Ravioli al Tartufo: la ricetta per esaltare il sapore del tartufo nero I ravioli al tartufo sono un primo piatto delizioso e ricco, che permette
Ricette con legumi
Polpette di lenticchie
Polpette di lenticchie: ricetta facile, veloce e gustosa Le polpette di lenticchie sono una ricetta di polpette vegetariane molto gustosa, perfetta per chi voglia provare
Pranzo di Natale
Sfincione palermitano
Sfincione palermitano: ricetta originale dello sfincione, specialità tipica di Palermo Lo sfincione palermitano, anche chiamato “sfinciuni” o “spincuni” in dialetto siciliano, è una specialità tipica
Liguria
Coniglio alla ligure
Coniglio alla ligure: ricetta originale per preparare il coniglio con olive e pinoli alla ligure Il coniglio alla ligure è una ricetta tradizionale della Liguria, che
Ricette di pesce
Fishburger: hamburger di pesce
Fishburger: hamburger di pesce impanato dal gusto unico e avvolgente Il fishburger, o hamburger di pesce, è un panino che arriva dagli Stati Uniti e che
Pranzo della Domenica
Pasta al salmone light
Pasta al salmone light: una ricetta per preparare le farfalline o tagliatelle al salmone senza panna, saporite e genuine Se anche voi, al solo sentir
Pranzo della Domenica
Pici al ragù di cinta senese
Pici al ragù di cinta senese: ottimo primo piatto di pasta fresca al ragù di cinta senese dop I pici al ragù di cinta senese sono
Ricette con le patate
Minestrone
Minestrone fai da te: come preparare in casa il minestrone, un piatto nutriente della tradizione contadina Il minestrone è un piatto che viene tradizionalmente preparato con
Pranzo della Domenica
Panzerotti pomodoro e mozzarella
Panzerotti pomodoro e mozzarella al forno: una bontà veloce che va a ruba I panzerotti pomodoro e mozzarella al forno sono un antipasto semplice e
Lazio
Saltimbocca alla Romana
Scopri come preparare degli ottimi saltimbocca alla romana: la ricetta tradizionale di Roma, amata in tutto il mondo I saltimbocca alla romana sono un secondo
Ricette di Antipasti
Escargot
Escargot: come cucinare le escargot, un piatto molto raffinato originario della cucina francese Le escargot sono una specialità tipica francese, oggi diffuso in tutto il mondo e
Pranzo della Domenica
Paella di pesce
Paella di pesce: gustoso secondo piatto di pesce misto e riso La ricetta originale della paella valenciana è uno dei piatti tipici della cucina spagnola,
Cenone di capodanno
Salmone in padella
Salmone in padella: come cucinare il salmone in modo prelibato, con un raffinato purè di avocado Il salmone in padella è un secondo piatto di
Regioni
Vellutata di ceci
Vellutata di ceci: soffice delizia per il palato, gustosa in ogni occasione La vellutata di ceci è un piatto che richiede davvero poco tempo di
Ricette con funghi
Funghi trifolati
Funghi trifolati in padella: un contorno veloce e leggero con i funghi I funghi trifolati in padella sono uno dei modi per cucinare i funghi
Campania
Frittata di pasta
Frittata di pasta: una ricetta veloce per una frittata ripiena squisita La frittata di pasta è uno di quei piatti, servito come antipasto o come
Ricette base
Sugo al pomodoro
Sugo al pomodoro: la semplicità più complessa che ci sia Il sugo al pomodoro è il condimento per pasta più noto e preparato nelle cucine
Ricette con le melanzane
Melanzane grigliate
Melanzane gligliate in padella: una ricetta semplice e sana con un condimento sfizioso Le melanzane grigliate cotte in padella o sull’apposita graticola sono un secondo di verdure grigliate
Regioni
Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola: un’esplosione di sapore e di colore Il risotto radicchio e gorgonzola è uno tra i risotti con verdure dal sapore più intenso
Ricette con le Uova
Frittata di asparagi
Frittata di asparagi: semplice, buonissima e versatile La frittata di asparagi è una delle frittate con verdure che preferisco, insieme alla frittata di fiori di zucca.
Campania
Parmigiana di melanzana e branzino con colatura di provola affumicata
La ricetta del Ristorante “La Dea Partenope” a Cascina(PI) La parmigiana di melanzana e branzino con colatura di provola affumicata è un piatto molto
Antipasti di Natale
Polenta fritta
Polenta fritta: tutti i consigli e il procedimento su come friggere la polenta La polenta fritta è una preparazione molto gustosa, che permette di ottenere
Ricette con le melanzane
Polpette vegetariane
Polpette vegetariane: ricetta per polpette di peperoni, melanzane e zucchine deliziose Le polpette vegetariane vi sembrano una pallida, noiosissima alternativa alle classiche polpette di carne? Sbagliato!
Cenone di capodanno
Filetto al pepe verde senza burro
Filetto al pepe verde senza burro e panna: come preparare un filetto di manzo leggero e tenero al pepe verde Il filetto al pepe verde
Piemonte
Panna cotta vaniglia e pistacchio
Panna cotta vaniglia e pistacchio: un dolce al cucchiaio delizioso e raffinato La panna cotta vaniglia e pistacchio è una delle ricette di panna cotta che
Pranzo della Domenica
Paccheri funghi e pomodorini
Ricetta paccheri funghi e pomodorini: un primo piatto cremoso e intenso Ricetta paccheri funghi e pomodorini: ecco come preparare la salsa con pomodori e porcini, una
Ricette con legumi
Hummus
Hummus libanese: salsa di ceci vegana, sfiziosa e saporita Non fatevi spaventare dal nome: l’hummus è una salsa che ha le sue origini nel Medioriente e
Pranzo della Domenica
Lasagne al forno
Lasagne al forno: ricetta classica per preparare le lasagne al ragù e besciamella Le lasagne al forno sono uno dei piatti più buoni e cucinati
Pranzo della Domenica
Involtini di carne
Involtini di carne: la ricetta e i consigli per preparare gli involtini di carne con ripieno di pancetta da cuocere in padella Gli involtini di carne
Pranzo della Domenica
Petto di pollo all’arancia
Petto di pollo all’arancia: ricetta del petto di pollo agli agrumi buona, veloce e dietetica Il petto di pollo all’arancia è un secondo piatto di
Ricette di contorni
Cavoletti di Bruxelles
Cavoletti di Bruxelles: ecco qualche ricetta con i cavolini, per renderli più invitanti e saporiti I cavoletti di bruxelles sono una verdura autunnale e invernale
Ricette di secondi piatti
Empanadas
Ricetta per le empanadas, croccanti fagottini ripieni di carne cotti in forno Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici della tradizione gastronomica dell’America
Ricette con le patate
Polpette di patate
Polpette di patate: ricetta classica e semplice Le polpette di patate si possono preparare in poco tempo con una ricetta davvero molto facile, che richiede
Regioni
Spatzle
Spatzle fatti in casa: la ricetta degli gnocchetti all’uovo tipici della Baviera Gli spätzle sono un piatto originario della Germania, in particolare del sud-ovest, diffusissimo
Emilia-Romagna
Tortino di zucchine
Tortino di zucchine: come preparare un tortino con zucchine e formaggio da cuocere al forno Il tortino di zucchine è un piatto semplice a base
Ricette di contorni
Agretti al burro
Agretti al burro: come preparare le barbe di frate al burro, contorno facile e velocissimo Gli agretti al burro sono un contorno di verdure semplice
Ricette con legumi
Burrito di manzo
Burrito di manzo: ricetta per burritos messicani ripieni di carne di manzo e verdure Il burrito è uno degli street food messicani più famosi e
Campania
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza: la ricetta campana sfiziosa e filante La mozzarella in carrozza è un piatto originario della Campania, ma diffuso anche nel Lazio e
Regioni
Panelle siciliane
Panelle siciliane: deliziose frittelle di farina di ceci, preparate secondo la ricetta tradizionale Le panelle siciliane sono uno dei piatti più popolari della tradizione gastronomica
Cenone di capodanno
Polenta taragna
Polenta taragna: ecco come preparare la polenta taragna, squisito piatto tipico della Valtellina La polenta taragna è una ricetta della tradizione gastronomica della Valtellina, che viene preparata con
Antipasti di Natale
Carciofi alla giudia
Carciofi alla giudia: la ricetta completa dei carciofi fritti alla giudea. I carciofi alla giudia (o carciofi alla giudea) sono una specialità tipica della tradizione
Ricette Internazionali
Tortillas di mais
Tortillas di mais, ricetta base per piatti tipici messicani Tortillas di mais: che cosa sono e come si preparano le tortillas di mais messicane. Le
Regioni
Fegato alla veneziana
Ricetta per il fegato alla veneziana: ecco tutti i segreti e il procedimento per preparare il fegato di vitello alla veneziana, una delle ricette venete
Ricette con le Uova
Uova strapazzate
Le uova strapazzate sono uno dei modi più delicati e gustosi per cucinare le uova ed ottenere delle uova cremose e leggermente untuose grazie all’aggiunta
Ricette di Risotti
I migliori 10 risotti estivi
Quali sono i migliori 10 risotti estivi? Anche questa volta abbiamo selezionato per voi la “top ten” dei migliori risotti da preparare durate l’estate. In questo
Antipasti di Natale
Crostini con alici marinate
I crostini con alici marinate sono uno sfizioso antipasto che potete preparare con ingredienti semplici ed una ricetta molto facile. Spesso capita che quando dobbiamo preparare
Ricette per la colazione
Pancake con lamponi e sciroppo d’acero
Il Pancake con lamponi e sciroppo d’acero è un tipico dolce estivo della tradizione americana. Oltre ad essere davvero buono, si presenta anche con un aspetto
Ricette con il pollo
Come fare il petto di pollo impanato
Come fare il petto di pollo impanato è una delle domande che ci poniamo, quando dobbiamo impanare le fettine di petto di pollo, perché spesso
Emilia-Romagna
Cotoletta alla bolognese
La cotoletta alla Bolognese è un tipico secondo piatto di carne della cucina bolognese. La sua origine antica, mantiene intatto il modo tradizionale di cucinarle
Ricette di pesce
Come cucinare il pesce spada congelato in padella
Se vi state chiedendo come cucinare il pesce spada congelato in padella, questo articolo è proprio quello che vi serve per ottenere una cottura perfetta e poter
Guide di cucina
Cosa cucinare stasera: ecco cosa cucino per cena
Indecisi su cosa mangiare stasera? ecco alcune idee su cosa cucinare stasera Prima di preparare la cena di stasera, bisogna tenere in considerazione tre cose fondamentali
Tecniche di cottura
Gratinatura: metodo di cottura per gratinare gli alimenti
La gratinatura è un metodo di cottura che serve per conferire agli alimenti una superficie croccante e gratinata. In cucina il termine gratinare significa far prendere colore
Ricette con peperoni
Pasta con peperoni e panna
La pasta con peperoni e panna si prepara con una ricetta molto semplice in cui la pasta viene amalgamata con la crema di peperoni e panna. La scorsa
Ricette di primi piatti
Calamarata con tonno olive e capperi
La calamarata con tonno olive e capperi è un primo piatto di pasta molto buono, che potete cucinare in poco tempo utilizzando una preparazione semplice e
Ricette di primi piatti
Spaghetti al tonno in scatola
Gli spaghetti al tonno in scatola sono un primo piatto di pasta semplice e saporito che si può cucinare sia in bianco che con i
Ricette con le zucchine
Zucchine in padella
Zucchine in padella, ricetta light facile da cucinare Le zucchine in padella sono un contorno semplice e saporito da cucinare con una ricetta light a base di pochi ingredienti,
Ricette di primi piatti
Spaghetti al nero di seppia con gamberi e zucchine
Gli spaghetti al nero di seppia con gamberi e zucchine sono un primo semplice, gustoso e raffinato, da preparare in poco tempo. Per la preparazione degli spaghetti
Ricette con le patate
Patate fritte
Patate fritte: ecco la ricetta fatta in casa per renderle croccanti e dorate Le patate fritte sono un contorno semplice e sfizioso che si prepara
Ricette di contorni
Radicchio in padella
Radicchio in padella: gustoso contorno di radicchio cucinato in padella, ricetta saporita e veloce Il radicchio in padella si prepara con il radicchio rosso tagliato
Ricette di contorni
Come cuocere gli spinaci: ecco come si cucinano gli spinaci
Come cuocere gli spinaci? Come si cucinano gli spinaci freschi o congelati? E’ meglio effettuare la cottura degli spinaci in un tegame o nella padella? Gli
Ricette con carciofi
Carciofi saltati in padella
I carciofi saltati in padella si preparano tagliando i carciofi a fette e facendoli saltare in padella per pochi minuti con un filo d’olio, aglio e prezzemolo.
Ricette di contorni
Spinaci al burro e parmigiano
Gli spinaci al burro e parmigiano sono un gustoso contorno che si prepara facendo saltare in padella gli spinaci con il burro per poi aggiungere
Pranzo della Domenica
Polpettone arrotolato
Scopri la ricetta per preparare e arrotolare il polpettone arrotolato. Il polpettone arrotolato è un secondo piatto di carne che si prepara arrotolando l’impasto del
Ricette di secondi piatti
Polpette di spinaci e ricotta
Un antipasto sfizioso o un secondo piatto vegetariano squisito: le Polpette di spinaci e ricotta Le polpette di spinaci e ricotta si preparano con una ricetta facile
Ricette con il pollo
Spiedini di pollo
Spiedini di pollo: come preparare sfiziosi spiedini di pollo e verdure grigliate Gli spiedini di pollo si preparano con il petto di pollo tagliato a
Campania
Scarole in padella
Le scarole in padella sono un tipo contorno della cucina napoletana che si prepara con le scarole, le olive, i capperi, i pinoli, l’uva passa
Ricette con funghi
Tagliatelle ai funghi porcini con pomodorini
Le tagliatelle ai funghi porcini con pomodorini sono un primo piatto gustoso che si prepara senza panna, in modo da ottenere un sugo leggero con cui
Ricette di Frittate
Frittata di uova classica: ecco come fare una buona frittata
La frittata di uova è uno dei piatti più semplici, buoni e veloci che si possono preparare. Ma come fare una frittata perfetta? Quali sono
Ricette di primi piatti
Tortellini alla panna
Tortellini alla panna: una ricetta classica da cucinare con il giusto equilibrio di cremosità e sapore La ricetta dei tortellini alla panna, pur sembrando molto
Ricette con il pollo
Scaloppine di pollo ai funghi
Le scaloppine di pollo ai funghi sono un secondo piatto di carne bianca che si prepara con le fettine di petto di pollo e con
Ricette Napoletane
Baccalà fritto alla napoletana: ricetta e tempo di cottura
Il baccalà fritto alla napoletana è il secondo piatto tipico della vigila di Natale per tutti i napoletani e gran parte dei campani. Ma come fare
Antipasti di Natale
Cosa cucinare alla vigilia di Natale: ricette e consigli per il menù
Giovanni mi scrive: cosa posso cucinare per la cena della vigilia di Natale? Prima di capire cosa cucinare la vigilia di Natele, bisogna sapere quel’è
Ricette di pesce
Latterini fritti
I latterini fritti sono un tipica frittura di pesce che si prepara sia con i latterini freschi sia surgelati. Dopo averli infarinati si friggono nell’olio bollente
Ricette di secondi piatti
Braciole di maiale al vino bianco in padella
Ecco la ricetta per cucinare una gustosa braciola di maiale al vino bianco Le braciole di maiale al vino bianco in padella possono essere cucinate
Ricette con le patate
Tortilla di patate: ricetta della cucina spagnola
Per preparare la ricetta originale della tortilla di patate spagnola si devono utilizzare i seguenti ingredienti: patate, cipolla, uova, un pizzico di sale ed olio
Ricette con le castagne
Come cucinare le caldarroste
Come cucinare le caldarroste: tutti i consigli e gli strumenti adatti per la cottura delle caldarroste. Le caldarroste sono castagne che si possono arrostire in
Ricette con il pollo
Ali di pollo in padella senza olio
Le ali di pollo in padella senza olio sono una ricetta semplice, leggera e saporita che si prepara facendo rosolare le ali di pollo nella padella
Ricette di primi piatti
Pennette alla vodka e gamberi
Le pennette alla vodka e gamberi sono un primo piatto di pasta sfizioso ed anche molto saporito, ottimo per una cena tra amici. Ma come
Ricette con peperoni
Peperoni in padella senza olio
Peperoni in padella senza olio: ricetta buona e leggera I peperoni in padella senza olio sono un contorno buono e leggero, proprio perché non viene
Ricette con le melanzane
Parmigiana bianca di melanzane
La parmigiana bianca di melanzane è un contorno che si prepara con le melanzane tagliate a fette, fritte o cotte alla griglia e sovrapposte a
Ricette con le melanzane
Melanzane in padella senza olio
Ricetta senza olio per preparare le melanzane in padella Le melanzane in padella senza olio sono un contorno semplice, gustoso e leggero perché durante la
Ricette di pesce
Ricetta cotolette di pesce
Le cotolette di pesce sono una ricetta semplice che si prepara con i filetti di pesce come l’orata, la platessa, il merluzzo o il branzino,
Ricette di secondi piatti
Costine di maiale in padella
Costine di maiale in padella: ecco come preparare le costine di maiale rosolate in padella Le costine di maiale in padella sono un secondo piatto
Ricette con le patate
Patate in padella
Un contorno saporito e facile: ecco come cucinare croccanti e saporite patate in padella Le patate in padella sono un contorno semplice e gustoso che
Ricette di secondi piatti
Filetti di orata in padella: ricetta light
Oggi prepareremo dei filetti di orata in padella con una ricetta light, in cui non si utilizzano grassi ma soltanto il calore della padella, per
Ricette di secondi piatti
Salsicce in padella al vino bianco
Le salsicce in padella al vino bianco sono un secondo piatto di carne semplice e saporito, che potete preparare in poco tempo e con una
Ricette con le zucchine
Zucchine in pastella
Le zucchine in pastella sono una ricetta che si prepara con le zucchine tagliate a bastoncini, passate nella pastella e fritte nell’olio fino a renderle
Campania
Scialatielli alla pescatora
Gli scialatielli alla pescatora sono un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara con gli scialatielli freschi, amalgamati ad un gustoso sugo alla pescatora
Ricette di primi piatti
Tagliolini all’aragosta
I tagliolini all’aragosta sono un primo piatto di mare a base di tagliolini all’uovo, aragosta e pomodorini. Per la ricetta dei tagliolini all’aragosta ci sono
Ricette di torte salate
Crostata salata con zucchine e prosciutto
La crostata salata con zucchine e prosciutto è una delle crostate salate più buone che potete preparare, con una ricetta semplice e gustosa. Fabio mi
Ricette con il pollo
Cosce di pollo alla birra
Cosce di pollo alla birra, la ricetta originale della tradizione Belga spiegata passo passo Le cosce di pollo alla birra sono un secondo piatto
Ricette con funghi
Funghi in scatola in padella
Come cucinare i funghi in scatola in padella: la ricetta, gli ingredienti e i consigli sulla cottura dei funghi in scatola da saltare in padella.
Ricette con peperoni
Peperoni a filetti al forno
Ricetta peperoni a filetti al forno: ecco come cucinare i peperoni tagliati a filetti e cotti nel forno, gustoso contorno da fare in poco tempo.
Ricette di Antipasti
Come cucinare le capesante in padella
Dovete preparare le capesante in padella e non sapete come fare? Ecco come cucinare le capesante in padella: la ricetta, gli ingredienti e la cottura.
Ricette di primi piatti
Spaghetti con funghi e olive nere
Gli spaghetti con funghi e olive nere sono un primo piatto di pasta che si prepara con una ricetta saporita in cui si utilizzando pochi
Ricette con il pollo
Cosce di pollo impanate e fritte
Ricetta cosce di pollo impanate e fritte: croccanti e sfiziose Le cosce di pollo impanate e fritte sono un secondo piatto che piace molto ai
Ricette con le melanzane
Involtini di melanzane grigliate freddi
Ricetta involtini di melanzane grigliate freddi: ecco come preparare gustosi involtini di melanzane da farcire con la ricotta o la philadelphia. Questo è un semplicissimo antipasto
Ricette di secondi piatti
Salsicce alla griglia o alla piastra: ricetta per un’ottima cottura
Salsicce alla griglia o alla piastra: ricetta per un’ottima cottura delle salsicce Come cucinare le salsicce alla griglia o alla piastra: ecco la ricetta e gli ingredienti
Ricette di Crepes e Crespelle
Crepes verdi: ecco come preparare crepes verdi agli spinaci
Le crepes verdi si preparano aggiungendo degli spinaci frullati tra gli ingredienti delle crepes in modo da conferire un colore verde alla pastella. La ricetta delle crepes
Ricette con peperoni
Peperoni in agrodolce
Peperoni in agrodolce: come preparare i peperoni in agrodolce in padella con una ricetta facile e dal sapore unico Come preparare i peperoni in agrodolce?
Ricette con il pollo
Cosce di pollo in padella
Come cucinare le cosce di pollo in padella Ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare delle ottime cosce di pollo in padella, facili da
Ricette di secondi piatti
Scaloppine all’aceto balsamico
Come cucinare le scaloppine all’aceto balsamico: ricetta, ingredienti e procedimento per fare le scaloppine con aceto balsamico, secondo piatto di carne semplice e saporito. Le scaloppine
Ricette con il pollo
Cotolette di pollo
Ricetta cotolette di pollo: ecco la ricetta su come cucinare e preparare le cotolette di petto di pollo, da fare al forno o fritte. Cucinare le cotolette
Ricette di pesce
Spaghetti con i gamberoni
Spaghetti con i gamberoni: gustoso primo piatto di mare con gamberoni e pomodorini Ricetta spaghetti con i gamberoni: ecco come cucinare gli spaghetti con gamberoni,
Guide di cucina
Pastella per frittura di pesce
Ricetta pastella per frittura di pesce: come preparare la pastella per fritto di pesce croccante e dorato, ricetta ed ingredienti tradizionali. La pastella per friggere
Cucina Romana
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe, ricetta tradizionale della cucina romana Gli spaghetti cacio e pepe, ricetta tradizionale di un primo piatto semplice e saporito della cucina
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Verdure saltate in padella: ecco come saltare le verdure
Verdure saltate in padella: ricetta per la spadellata di verdura, contorno ricco e saporito Ricetta verdure saltate in padella: ecco tutti i consigli e le
Ricette con il pollo
Insalata di pollo con patate e maionese
Insalata di pollo con patate e maionese: ricetta fresca, deliziosa e dal gusto unico L’insalata di pollo con patate e maionese è una ricetta fredda
Ricette di pesce
Frittura di calamari e gamberi
Ricetta frittura di calamari e gamberi: ecco come preparare e cucinare un fritto misto di calamari e gamberi croccante, con una ricetta facile da fare.
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Ricetta involtini di zucchine al forno: come preparare e cucinare gli involtini di zucchine da cuocere al forno, un’ottima ricetta facile da fare. Questi involtini
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Ricetta involtini di tonno fresco: ingredienti e ricette per cucinare gli involtini di tonno fresco, un secondo piatto di pesce noto anche come braciole di
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Gnocchi alla Sorrentina
Come cucinare gli gnocchi alla sorrentina, ricetta originale della penisola sorrentina a base di gnocchi, sugo di pomodoro, mozzarella e basilico. La ricetta originale degli
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Funghi champignon ripieni: come preparare i funghi ripieni, antipasto sfizioso e originale I funghi champignon ripieni si cucinano con le teste degli champignon, in cui si
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Tagliata di manzo al pepe verde
Come preparare la tagliata di manzo al pepe verde: succulento secondo piatto di carne Come cucinare la tagliata di manzo al pepe verde, gli ingredienti da
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Peperoncini verdi con pomodorini
Ricetta peperoncini verdi con pomodorini: ecco come preparare e cucinare i peperoncini verdi in padella con pomodorini, ricetta facile e saporita. Questa è una delle
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Melanzane saltate in padella
Come cuocere le melanzane saltate in padella: ricetta, ingredienti e consigli su come cucinare le melanzane in padella anche con pochissimo olio. Le melanzane sono un
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Ricetta scaloppine di pesce ai funghi: ecco come cucinare le scaloppine di pesce ai funghi, gli ingredienti da utilizzare e i consigli sulla preparazione. Le scaloppine
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Paccheri con la pescatrice: ricetta per ottimi paccheri con sugo al pesce Ricetta paccheri con la pescatrice: ecco tutti i consigli su come cucinare i paccheri
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Linguine ai gamberi
Le linguine ai gamberi sono una ricetta tradizionale della cucina italiana, che si prepara con i gamberi, le linguine ed altri ingredienti semplici. Per cucinare
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Spaghetti con le cozze in bianco
Ricetta spaghetti con le cozze in bianco: come preparare e cucinare gli spaghetti alle cozze in bianco, la ricetta, gli ingredienti e il procedimento. La
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Ricetta gamberi fritti in padella croccanti e pronti in due minuti I gamberi fritti in padella sono una ricetta semplice che si prepara con i gamberi
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Zucchine fritte: Come friggere le zucchine
Ricetta zucchine fritte: tutti i procedimenti e le ricette per preparare e cucinare le zucchine fritte ed ottenere un contorno semplice ma saporito. Le zucchine
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Alici fritte solo con farina: ricetta saporita con le alici fritte La ricetta alici fritte solo con farina si prepara con le alici intere, precedentemente
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Scialatielli ai frutti di mare e zucchine
Gli scialatielli ai frutti di mare e zucchine sono la ricetta di un primo piatto che si cucina con gli scialatielli, i frutti di mare
Ricette di Frittate
Frittata di fiori di zucca
Ricetta frittata di fiori di zucca: come cucinare e preparare la frittata con i fiori di zucca utilizzando ingredienti semplici di una ricetta facile. La frittata
Ricette di pizze e focacce
Pizza ortolana fatta in casa
La pizza ortolana fatta in casa si prepara con una ricetta facile, in cui si utilizzano gli ortaggi e gli ingredienti tipici della pizza ortolana.
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Filetti di persico in padella
Ricetta filetti di persico in padella: un secondo di pesce gustoso e veloce I filetti di persico in padella sono una ricetta facile e buona:
Ricette con le melanzane
Pasta con melanzane ricetta light
Pasta con melanzane ricetta light cucinata con melanzane non fritte. Pasta con melanzane ricetta light: ecco come preparare un primo piatto di pasta con le
Ricette con le melanzane
Polpette di melanzane vegan
Polpette melanzane vegan: come preparare polpette di verdure saporite e vegane Le polpette di melanzane vegan sono una ricetta vegana a base di melanzane, mollica
Ricette di Frittate
Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un piatto semplice e saporito: ecco come cucinare la frittata di zucchine con una ricetta facile ed ingredienti semplici. La
Campania
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Melanzane a funghetto: come cucinare un contorno di melanzane facile e saporito Le melanzane a funghetto sono un saporito contorno della cucina napoletana a base
Ricette di secondi piatti
Scaloppine al limone
Scaloppina al limone: gli ingredienti e il procedimento per cucinare le fettine al limone in modo facile e veloce Le scaloppine al limone sono probabilmente
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Pepite di pollo in pastella
Le pepite di pollo in pastella sono una delle ricette preferite dai bambini. Ecco la ricetta delle pepite di pollo in pastella da cucinare a
Ricette con il pollo
Cous cous di pollo
Il cous cous di pollo è una ricetta tipica della cucina marocchina. Ecco come cucinare il cous cous di pollo con tutti gli ingredienti da
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Polpettine al rosmarino
Le polpettine al rosmarino sono una ricetta gustosa, con cui si possono preparare anche degli spiedini ottimi e sfiziosi. La preparazione è davvero semplice, perché
Ricette di secondi piatti
Scaloppine allo zafferano
Le scaloppine allo zafferano sono un secondo piatto dal gusto particolare: ecco come cucinare le scaloppine allo zafferano con una ricetta prelibata. Ci sono due
Ricette con le zucchine
Pasta con zucchine e gamberetti surgelati
Pasta con zucchine e gamberetti surgelati squisita La pasta con zucchine e gamberetti surgelati è un gustoso primo piatto, che si cucina con una ricetta
